Kabaklı Patatesli Tuzlu Kek

Kabaklı Patatesli Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane kabak
• 4 tane patates
• 2 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı yağ
• 2 tane kabartma tozu
• Un ( her un farklılık gösterir. o yüzden ne çok cıvık olucak ne de çok katı olacak )
• Tuz + karabiber + kırmızı biber + pul biber

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Kabaklı Patatesli Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine; patateslerimizi küp küp doğrayalım.
2. Kabaklarımızı rendeleyelim ( isteyen küp küp doğraya bilir).
3. Yoğurt ve yağımızı da ilave edip karıştıralım.
4. Üzerine baharatlarımızı, unumuzu ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştıralım.
5. Pişireceğimiz kabı yağlayıp harcı dökelim.
6. Üzerine çörek otu ve susamını koyalım.
7.  180 °  dereceönceden ısıtılmış fırına koyalım.
8. Üzeri hemen pişiyor ama içi biraz daha geç piştiği için fırının alt kademelerine koyun. Çünkü üzeri yanabilir.
9. Unumuz da her markaya göre farklılık gösterdiği için göz kararı koyuyoruz.
10. Ne çok cıvık olacak ne de çok katı.
11. Piştikten sonra biraz bekletelim fırında içini iyice çeksin.
12. Dediğim gibi üzeri hemen pişiyor ama içi biraz daha geç pişiyor.