Kabaklı Tuzlu Kek

Kabaklı Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 3 adet yumurta bir tanesinin sarısı üstüne
• 1 çay bardağından bir parmak az zeytin yağı
• 1 küçük havuç
• 200 gr kadar beyaz peynir veya lor peyniri
• 1 bardak süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 bardak kadar un
• İsteğe bağlı maydanoz taze soğan
• Tuz

Üzeri için

• Keten tohumu chıa tohumu veya çörek otu

Kabaklı Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı rendeleyip kenara ayırıyoruz.
2. Yumurta yağ süt üçlüsünü güzelce karıştırıp üzerine yeşillikleri peyniri ve rendelediğimiz havucumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Üstüne kabaklarımızın suyunu sıktırıp karıştırıyoruz.
4. Kuru malzemeleri ekliyoruz yani un,kabartma tozu, tuz karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküyoruz.
5. Dökmeden yağlı kağıdı biraz zeytinyağı ile yağlarsanız daha iyi olur çünkü tuzlu kekler yapışabiliyor.
6. Üzerine yumurta sarımızı sürüyoruz.
7. Üstüne ben keten tohumu ve chıa tohumu döktüm siz isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
8. Alt üst ayarda 180 derecede 35 dkda pişti.