Patlıcan ve Kabak Sarma Tarifi
Hava Duyar
21
kişinin defterinde

Patlıcan ve Kabak Sarma

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Patlıcan ve Kabak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 uzun patlıcan
  • 1 tane uzun kabak
  • 1 büyük domates (süslemek için)
  • 3 tane carliston biber (süslemek için)

Köftesi için:

  • 300 gram kıyma
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galete unu
  • 1 kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane soğan (rendesi)
  • 1 diş sarımsak (rendesi)
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı ucuyla karabiber, kekik, kimyon
  • Tuz

Patlıcan ve Kabak Sarma Tarifi Yapılışı

Ben çok yağlı sevmiyorum o yüzden kızartmadım fırında közledim. Hem hafif oluyor hem daha lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim .

  1. Tarifimize geçelim ilk olarak patlıcanları, kabağı soyalım uzun ince dilimleyelim.
  2. Tuzlu suda 15-20 dakika  bekletelim sonra suyunu süzelim fırın tepsisine dizelim üzerlerine yağ sürelim.
  3. 200 derecede fırında hafif kızarsın.
  4. Bir taraftan köftemizi yapalım bütün malzemeyi derin kaba alalım .
  5. Yoğuralım ceviz büyüklüğünde paraçalar alalım.
  6. Yuvarlak yapalım patlıcan diliminden 1 tane alalım.
  7. Köfteyi içine koyalım saralım borcama dizelim aralarına biber domates dizelim.
  8. Hepsini böyle bitirelim üzerine salçayı sulandıralım .
  9. Üzerine gezdirelim ıslattığımız yağlı kağıdı üzerine koyalım.
  10. 200 derecede ısıtılmış fırında köfteler pişene kadar pişirelim .
  11. Piştiğin de servise hazır.

Afiyet olsun .

Patlican,kabak,sarma

Patlican,kabak,sarma

Patlican,kabak,sarma

Patlican,kabak,sarma

Patlican,kabak,sarma

Patlican,kabak,sarma

Patlican,kabak,sarma

Patlican,kabak,sarma

Patlican,kabak,sarma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan ve Kabak Sarma Tarifi 14.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.