Kabartlama

Kabartlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket toz maya
• 3-4 su bardağı un

Kızartmak için;

• 1.5 su bardağı ay çiçek yağ

Kabartlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ılıtalım ve yoğurma kabımıza alalım.
2. İçerisine toz mayamızı, toz şekerimizi ve tuzumuzu ekleyelim karıştıralım.
3. Üzerine artık yavaş yavaş unumuzu ekleyelim ve yoğuralım.
4. 10 dakika  hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.
5. Daha sonra hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım ve 5 dakika daha dinlenmeye bırakalım.
6. Şimdi hamurumuzu elimize alalım ve çubuk gibi uzunlamasına elimizde yuvarlayalım daha sonra iki ucunu birleştirip halka yapalım.
7. Hamurlarımızın hepsini halka yaptıktan sonra kızartmaya başlayalım.
8. Hamurlarımızı halka yaparken kızartma yapacağımız tavamıza yağımızı koyup ocağın altını açalım ki yağımızda kızmaya başlasın.
9. Ocak en kısık ta olsun.
10. Kızartmaya başlayınca ocağın altını açın.

Afiyet olsunn. 😊.

Yorumlarınızı bekliyorum🤗.