Kabartma Tozu Girmeyen Pandispanya - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

!! fincanlar normal türk kahvesi fincanı olacak!!.

!! pandispanya yaptığınızda tepsiyi yağlamak yerine yağlı kağıt tercih etmek daha iyi olacaktır çıkarma açısından çok rahat olur !!.

!!ben yaklaşık 22 cm dikdörtgen borcam kullandım çünkü çok kabarmadan dikey olarak ortadan kesip kullanacaktim siz yatay kesip bir kaç kat çıkmasını istiyorsanız en küçük boy yuvarlak veya dikdörtgen borcamda yapabilirsiniz. !!.

!! aşağıdaki fotoğraf sadece yarısının, büyük borcamda bile nasıl kabardigini gösteriyor !!.

Kabartma Tozu Girmeyen Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

5 yumurta
5 fincan toz şeker
5 fincan un
1 fincan ılıktan daha sıcak su
1 fiske tuz
1 paket vanilya

Kabartma Tozu Girmeyen Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta sarıları ile aklarını ayırıyoruz. Şekerin yarısı sarıya yarısı ak için kullanılacak.
Yumurta sarılarını şekeriyle birlikte krema kıvamı alacak ve şeker iyice eriyene dek karıştırıyoruz içine bir fincan suyunu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Sırayla fincan fincan unu eleyerek hamura ekliyoruz bu sırada vanilyayı da unla beraber eleyip ekliyoruz.
Ayırdığımız yumurta aklarını kalan şeker ve bir fiske tuz ile yaklaşık 10 dakika mikserle çırpıyoruz. Öyle bir kıvam alacakki kabı ters çevirdiğinde düşmeyecek ( bu kıvamı almazsa bile yaklaşık 10 dk karıştırın çünkü bazı yumurta çeşitlerinde bu kıvamı alamayabilir ).
Yumurta aklarını 3 veya 4 aşamada sarisiyla yaptığımız harca ekleyip alttan üste doğru söndürmeden karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye iyice eşit dağıtıp önceden ısıtılmış 180-200° ( fırından fırına farklılık gösterebilir ) atıyoruz 25 dk boyunca hiç açmayın sonra kürdan veya çatal kontrolü yaptığınızda yapışmıyorsa bile bi 5-10 dk daha pişirin.

Kabartma Tozu Girmeyen Pandispanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.