- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabuli-pilav-tavuklu/
Kabuli Pilav (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tam but
- 1, 5 kase pilav (basmati)
- 3 tane havuç
- 4 adet soğan
- 200 gr kuyruk yağı
- 6 tane kakule
- 3 defne yaprağı
- 2 adet cin biberi
- 2 dilim limon
- 1 adet kabuk tarçın
- 5 tane karanfil
- 6 diş sarımsak
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 avuç badem
- 1 avuç fıstık
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Maydanoz
- Tuz
Baharat Karışımı ;
- Birer çay kaşığı kimyon , karabiber, pul biber, biberiye, kekik, zencefil, zerdeçal
ellerinize sağlık.3 tarif atmışsınız birbirinden güzel ve türk mutfağindan çok farklı.daha çok tarif bekliyoruz.umarım yeni tatlarla tanıştırırsınız bizi.
Çok güzel görünüyor elinize sağlık acaba hint mi yoksa İran mutfağına mi ait.
Afganistan mutfağına aittir :) Biraz geç yazmışım afedersiniz 💖
Tesekkur ederiz Songul hanim :) begenmenize sevindik.
ellerinize sağlık.3 tarif atmışsınız birbirinden güzel ve türk mutfağindan çok farklı.daha çok tarif bekliyoruz.umarım yeni tatlarla tanıştırırsınız bizi.
Çok teşekkür ederiz, esasında çoğunlukla Afganistan başkenti Kabil mutfağına ait; fakat bazi adımlarda Tacikistan ve Hindistan tarzını kullandık (mesela cin biberi Hindistan, sarımsağı kabuklu koymak ve kuyruk yağı kullanmak Tacikistan’a özgü)
Çok güzel görünüyor elinize sağlık acaba hint mi yoksa İran mutfağına mi ait.
Afganistan mutfağına aittir :) Biraz geç yazmışım afedersiniz 💖