Kazandibi Kaç Kalori? 1 Porsiyon Kazandibi Kalori ve Besin Değeri

Kazandibi Kaç Kalori? 1 Porsiyon Kazandibi Kalori ve Besin Değeri Tarifi

Geleneksel Kazandibi Tatlısı Kalori ve Besin Değerleri

Osmanlı saray mutfağının geleneksel sütlü tatlılarından kazandibi nedir? Aslında hepimizin bildiği bir çeşit kıvamlı muhallebinin yeniden yorumlanması: Tavukgöğsü! Haşlanmış tavuk göğüs etinin kelimenin tam anlamıyla lime lime edilen parçaları, pirinç unu, süt, şeker, nişasta, vanilya ve damla sakızı ile pişirilerek muhallebiye dönüştürülmüş tatlısı, Osmanlı tatlıları arasında oldukça popülerdi.

Yüzyıllar boyu farklı coğrafyalarda hüküm sürmüş bir imparatorluğun mutfağına hizmet eden aşçılar da elbette zaman içinde klasik tariflerle yetinmemiş ve farklı versiyonlar türetmişlerdir. Kazandibi tatlısı da tavukgöğsü muhallebisinin, şeker serpilmiş yayvan ve geniş bir tepside yeniden pişirilmesi ve dibinin tutturulup hafif yakılmasıyla ortaya çıkmıştır.

Karamelize edilmiş tabanı ve yumuşak lezzetiyle kazandibi kalori ve besin değerleri ile ilgili bilgiler alt başlıklarda sizleri bekliyor olacak; eğer daha önce hiç denemediyseniz hemen çok beğeni alan tarifini de ekleyelim:

Tarif için: Kazandibi (Enfes)

Tarif: Kazandibi (Enfes)

Kazandibi Kaç Kalori?

Orijinal tarife uygun veya daha pratik olarak tavuksuz çeşitleri günümüzde de oldukça yaygın tüketilen kazandibi kaç kalori? Sütlü tatlılar kategorisinde yer aldığı için diyet sürecinde ya da kilo kontrolü sağlanan beslenme sürecinde tüketilebilecek bir tatlıdır. Şeker oranı nispeten düşük tutularak hazırlandığında çok daha sağlıklı olacaktır.

Peki, 1 porsiyon kazandibi kaç kalori?

  • 1 porsiyon kazandibi: 200 kcal
  • 100 gram kazandibi: 130 kcal
  • 1 tatlı kaşığı kazandibi: 26 kcal
  • 1 yemek kaşığı kazandibi: 32 kcal

Tarif için: Kazandibi (Pastane Usulü)

Tarif: Kazandibi (Pastane Usulü)

Kazandibi Besin Değerleri

Sütün içerisine şeker, nişasta, pirinç unu ve vanilya eklenerek pişirilmesi ve ardından zeminine şeker serpiştirilmiş tepsiye yayılması ve dibinin kıvamında yakılması ile hazırlanan kazandibi tatlısı her ne kadar şerbetli, kızarmış ya da fazla yağlı geleneksel tatlılar kadar ağır olmasa da karbonhidrat ve şeker içeriği bulunan bir lezzet.

Diyet sürecinde (diyabetik beslenme hariç) kontrollü porsiyonlarla tüketilmesinde bir sakınca görülmeyen kazandibi besin değerleri listesi 1 orta porsiyon için öne çıkan değerler şu şekildedir:

  • Karbonhidrat 30,06 gr
  • Protein 4,9 gr
  • Yağ 5,79 gr
  • Kolesterol 16,07 mg
  • Sodyum 64,14 mg
  • Potasyum 197,42 mg
  • Kalsiyum 149,3 mg
  • A Vitamini 63,67 iu

Tarif için: Kazandibi (Hazır Almaya Son)

Tarif: Kazandibi (Hazır Almaya Son)

Kazandibi Yakmanın Püf Noktaları

Kazandibinin en önemli özelliği adı üzerinde dibinin ince bir katman halinde yanık ve kavruk aromalı olması. Peki, ev mutfağında pastane tadında kazandibi hazırlarken bu işlem nasıl yapılır? İşte, kolaylıkla uygulayabileceğiniz kazandibi nasıl yakılır sorusunun maddeler halinde cevapları:

  • Kazandibinizi yakacağınız tepsi ısıya dayanıklı olmalıdır.
  • Bu tepsinin her yerini kaplayacak bir yağ sürmeniz gerekecek; margarin veya tuzsuz tereyağı kullanabilirsiniz.
  • Daha sonra toz şekeri serpip her yerine yayıldığından emin olmalısınız.
  • Kazandibinizin muhallebisini pişirdikten sonra henüz tatlı sıcakken tepsiye eşit ölçüde yaymalısınız.
  • En önemli aşama bu noktada başlıyor: Kazandibini pişirirken sürekli olarak çevirirseniz her tarafı eşit şekilde kavrulacaktır.
  • Ara sıra dibini kontrol etmeli ve kavruk renge yaklaştığını görünce ocaktan almalısınız; aksi takdirde karamelize şeker lezzeti yerini tamamen yanık ve acı bir aromaya bırakacaktır.
  • Tatlınızı birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha rahat sarabilirsiniz.

Tarif için: Ev Usulü Kazandibi

Tarif: Ev Usulü Kazandibi

Ev Yapımı Hazır Tadında 5 Kazandibi Tarifi

1) Fark Yaratan Tarif! Etimekli Kazandibi

Gün masalarınız, çay saatleriniz ya da ana yemek sonrası muhabbetlerinize eşlik edebilecek değişik bir kazandibi tatlısı önerimiz var! Etimeklerin şerbetle yumuşatılması ve pratik muhallebi karışımıyla hazırlanan bu tarifte üzerindeki koyu renkli katmanı nasıl elde ettik dersiniz? Cevabı tarifte gizli, kaçırmayın!

Tarif için: Etimekli Kazandibi

Tarif: Etimekli Kazandibi

2) Bayram Kutlamalarına Özel Tam Ölçülü Kazandibi

Ağzının tadını bilen takipçilerimizle tam da pastane usulü muhallebi tarifini paylaşıyoruz, hemen şimdi! Sütlü tatlılarla aranız iyiyse bayılacağınız kesin; ama sevmeyip sonradan müdavimi olanlar da yok değil! Peki nedir bu tarifi özel kılan, meraklılarını hemen linke alalım!

Tarif için: Tam Ölçü Kazandibi (Bayram Özel)

Tarif: Tam Ölçü Kazandibi (Bayram Özel)

3) Damla Sakızı Aromalı Tam Tutan Kazandibi Tarifi

İki bine yakın kişinin defterinde ekli olan bu popüler tarifi neden siz de denemeyesiniz? Sütlü tatlılar ailesinin çok sevilen bir üyesi olan kazandibi tatlısını, birebir ölçülü malzemeleri ile bu kez damla sakızı aromasıyla birleştirdik, bakın neler oldu!

Tarif için: Kazandibi

Tarif: Kazandibi

4) Sarması Çok Kolay Lezzeti Olay Kazandibi

Daha önce hiç kazandibi pişirmediniz mi? İstediğiniz kıvamı bir türlü tutturamıyor veya sararken zorlanıyor mısınız? Artık çözümü çok kolay! Madde madde püf noktalı anlatımı, resimli aşamalarıyla birleştirdik ve efsane bir kazandibi rehberi oluşturduk, çok beğenildi!

Tarif için: Kazandibi

Tarif: Kazandibi

5) Çat Kapı Misafire En Pratik Kazandibi

Çay saatine aniden gelen misafiriniz mi var? Hazırlıksız, sunumsuz mu yakalandınız? Telaş yok, tarif var… Süt, un, yumurta sarısı, şeker ve vanilyayla hemencecik bir muhallebi hazırlayıp tavada pişiriyorsunuz. Nasıl mı? Tık tık!

Tarif için: Pratik Kazandibi

Tarif: Pratik Kazandibi

Sütlaç Kaç Kalori? Diyet, Fırın Sütlaç Kaç Kalori? Kilo Yapar Mı?

Aşure Kaç Kalori? Diyet Şekersiz Aşure Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı?

Muhallebi Kaç Kalori? En Sevilen Muhallebilerin Porsiyonluk Kalorileri

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Web sayfamızda kaç kalori sorunuza yanıt verebilecek, gıdaların kalori ve besin değerlerini kapsayan bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride kalori miktarını merak ettiğiniz her türlü yiyecek, içecek, yemek, tatlı & tuzlu atıştırmalık için adet, gram ve porsiyonluk detaylı bilgiler yer almaktadır. Okurlarımızın faydalanabileceği kalori ve besin değerleri, kilo kontrolü sürecinde olanlar için ilgili ürünün zayıflama ya da kilo alma sürecindeki etkileri ve diyet menülerine uygun fit tarifler tek yazıda özel olarak bir araya getirilmiştir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Kalori miktarı ve besin değerleri hakkında araştırma yaparken en doğru, kesin bilgiler ve sağlığınız için beslenme uzmanına danışmanızı önemle tavsiye ederiz.

18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kazandibi Tarifi

Kazandibi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif Tarifi
Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı Anneler Günü…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Yemekleri: Pratik ve Leziz 30 Tarif Tarifi
Anneler Günü Yemekleri: Pratik ve Leziz 30 Tarif

Anneleri hem gururlandıran hem duygulandıran nefis bir sofra hazırlamak ve onu şımartmak böylesi özel bir…

Anneler Günü Tatlıları: Özenli ve Kolay 30 Tarif Tarifi
Anneler Günü Tatlıları: Özenli ve Kolay 30 Tarif

12 Mayıs 2024 Anneler Günü gibi sevgi dolu özel bir gün için, yapılan hazırlıklara destek…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri