Helvahanenin Gözdesi: Un Helvası Kaç Kalori?
Bozkır göçebe kültüründen yüzlerce yıllık Osmanlı saray mutfağı helvahanelerine değin sık sık kavrulmuş; sevinç, kutlama, yas dönemi fark etmeksizin Arap, Yahudi ve Türk kültüründe çok sevilen tatlılar arasında yerini almıştır. Helva kelimesi, Arapça’da ‘tatlı yiyecek’ ve Süryanice ‘tatlı olma, tatlılık’ anlamını temsil eden eş kökenli halva sözcüğünden gelmektedir aynı zamanda.
Geleneksel mutfak tarihimizde yeri tartışılmaz olan helva tatlısı, az malzemeden kolayca hazırlanabilmesi ve buna karşılık yoğun ve tadına doyumu olmayan bir lezzete sahip olması vesilesiyle günümüz modern mutfaklarında da en az eskisi kadar sık tercih edilmekte; öyle ki bugün çoğu yörede sayısız helva çeşidi bulunuyor.
Temelinde un, şeker ve yağ bulunan un helvası besin değeri içeriği açısından tahmin ettiğiniz üzere pek de masum değil… Yerken akılları kurcalayan un helvası kaç kalori sorusunu bu yazıda tüm detaylarıyla aydınlatıyoruz. Yazının sonunda ise diyete uygun fit un helvaları sizi bekliyor olacak!
İşte en klasiğinden un helvası kalori ve besin değerleri!
Un Helvası Kaç Kalori?
Dondurmalısı, cevizlisi, irmiklisi farklı farklı çeşitlerine hâlihazırda alışkın olduğumuz helvanın en bilineni kuşkusuz un helvası. Yağda ağır ağır kavrulmuş unun şerbetle buluşmasıyla lezzetini katlayan un helvası kalorisi maalesef hem undan hem yağdan hem de şekerden bolca zengin. Bu nedenle kilo kontrolü sürecinde olmasanız bile ölçülü tüketmeniz gereken tatlar arasında.
Peki, un helvası kaç kalori?
- 1 yemek kaşığı (20 gr ) un helvası: 65 kalori
- 1 porsiyon (90 gr) un helvası: 294 kalori
- 100 gram (5 yemek kaşığı) un helvası: 327 kalori
Un Helvası Besin Değerleri
Sağlıklı beslenme rutinlerinde yer almaması yahut sınırlandırılması gereken 3 besin kaynağını -un, yağ ve şeker- da içeren buna karşılık lezzeti de kokusu da karşı konulamayan un helvası yerken kesinlikle porsiyonda temkinli olmayı gerektiren bir tatlı. Karbonhidrat, yağ ve şeker oranı yüksek olan ve kalori kaynağının büyük çoğunluğunu bu üçlüden alan un helvası besin değerlerini listeleyelim:
1 porsiyon (90 gr) yaklaşık 4 – 4,5 yemek kaşığı un helvası için:
- Karbonhidrat 43 gr
- Yağ 12 gr
- Potasyum 5.57 mg
- Kalsiyum 2.57 mg
- A Vitamini 0.49 iu
- Lif 0.43 gr
- Sodyum 0.96 mg
- Demir 0.07
Sıvı Yağlı Tam Ölçülü Un Helvası
Un Helvası Kilo Yapar Mı, Diyette Yenir Mi?
- Kalori değerinin yarısından çoğunu karbonhidrattan alan un helvası, her ne kadar yağda kızartılmış, fazla şerbet içeren geleneksel tatlılar kadar ağır olmasa da porsiyona dikkat etmediğiniz takdirde evet kilo aldırır.
- Yanı sıra şeker ve yağ ile hazırlanan un helvası, o gün içerisinde yemek isteyeceğiniz farklı bir tatlı ihtimalini de ortadan kaldırır; yani ortalama 1 porsiyonla günlük şeker ihtiyacınızı fazla fazla karşılamış olursunuz.
- Burada dikkatinizi çekmek istediğimiz nokta, metabolizmanızın daha aktif olduğu günün erken saatlerinde helva yemenizin nispeten lehinize olacağı yönünde.
- Akşam yemeği sonrası veya geç saatlerde yediğiniz un helvasını eritmeniz de bir o kadar zor olacaktır.
- Yarım saatlik bir koşu veya 50 dakika 1 saatlik tempolu yürüyüş ile un helvasından aldığınız kaloriyi yakabilirsiniz.
- Sonrasında özellikle yeşil çay gibi yağ yakan çay çeşitleri, sade maden suyu veya bolca su ile metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz.
Diyete Uygun Orijinal Lezzetinde 5 Helva Tarifi
1) Yaptık, Çok da Güzel Oldu! Diyet Un Helvası Yapımı
Efendim, diyette helva yiyemiyorsunuz diye üzülmek yok, çaresi var! Zeytinyağı, pekmez, çok az şeker ve un ile hazırlanan esmer diyet helva, zayıflama sürecinde canınız helva çektiğinde hazırlayabileceğiniz masum bir alternatif.
2) Düşük Kalori Maksimum Keyif! Diyet Un Helvası
Yağ, şeker ve beyaz una muadil daha sağlıklı malzemelerle hazırlanan diyete uygun un helvası karşınızda! Orijinaline oranla daha düşük kalorili bu helvada tereyağı yerine keten tohumu yağı, şeker yerine pekmez, beyaz un yerine tam tahıllı buğday unu kullanıldı. Nasıl mı, işte detaylar!
3) Yeni Favoriniz Olacak Diyet Un Helvası
Az malzeme ile oldukça fit ve lezzetli un helvası hazırlamaya ne dersiniz? Tarifi uyguladıktan sonra bir yerlere not etmek isteyebilirsiniz; çünkü gerçekten çok hafif! Şeker yerine pekmez ile tatlandırılan pratik diyet un helvası, yanında bir bardak çayla nefis gider!
4) Çölyak Diyetine Uygun Glutensiz Un Helvası
Glutensiz un kullanarak, gluten hassasiyeti olanların sonrasında sindirim ya da mide problemleri yaşamasını önleyecek bir un helvası ile geldik bu kez! Market zincirlerinden kolayca ulaşabileceğiniz glutensiz paket un, yağ ve şeker ile dakikalar içinde hazır!
5) Dut Unuyla Fark Yaratan Diyet Un Helvası
Diyetteyseniz ve canınız helva çekiyorsa hayat sizin için hiç de zor değil! Damağınızda bir şölen etkisi yaratacak bu helvada; tam buğday unu, dut kurusu unu, ceviz ve Hindistan cevizi kullanıldı. Tadı şimdiden merak uyandırdıysa tam ölçülü tarifi hiç kaçırmayın deriz.
Helva Tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.
İrmik Helvası Kaç Kalori? Dondurmalı İrmik Helvası Kaç Kalori?
Sütlaç Kaç Kalori? Diyet, Fırın Sütlaç Kaç Kalori? Kilo Yapar Mı?
Aşure Kaç Kalori? Diyet Şekersiz Aşure Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı?
Kazandibi Kaç Kalori? 1 Porsiyon Kazandibi Kalori ve Besin Değeri
Helva kelime kökeni kaynak: www.etimolojiturkce.com
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Web sayfamızda kaç kalori sorunuza yanıt verebilecek, gıdaların kalori ve besin değerlerini kapsayan bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride kalori miktarını merak ettiğiniz her türlü yiyecek, içecek, yemek, tatlı & tuzlu atıştırmalık için adet, gram ve porsiyonluk detaylı bilgiler yer almaktadır. Okurlarımızın faydalanabileceği kalori ve besin değerleri, kilo kontrolü sürecinde olanlar için ilgili ürünün zayıflama ya da kilo alma sürecindeki etkileri ve diyet menülerine uygun fit tarifler tek yazıda özel olarak bir araya getirilmiştir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Kalori miktarı ve besin değerleri hakkında araştırma yaparken en doğru, kesin bilgiler ve sağlığınız için beslenme uzmanına danışmanızı önemle tavsiye ederiz.
Sonuçta helva mı helva tatlı yani neyle olursa olsun kilo aldırır