Yayla Çorbası Kaç Kalori? Besin Değeri

Yoğurdun Şifalı ve Çok Leziz Hali!

Yayla Çorbası Kaç Kalori?

Yayla çorbası, ana malzemesi yoğurt olan bir çorba türüdür ve Türkiye’nin dört bir yanında çeşitli şekillerde pişirilir, sofralarda yerini alır. Üzerinde gezdirilen tereyağı ve nane sosunun etrafa yaydığı iştah açan koku ise herkesi yemek masasına toplar. Yayla çorbası sadece bir çorba değil aynı zamanda Anadolu mutfağının bir simgesidir. Çok eski zamanlarda hasta olan kişiler yayla çorbası içtiğinde, daha çabuk iyileşirmiş. Yoğurtla yapılan yayla çorbasının hiçbir zaman modası geçmez gibi görünüyor.

Kış soğuklarında içinizi ısıtan yayla çorbasını bu yazımız aracılığı ile biraz daha yakından tanıyacaksınız. Bu satırlarda neler mi var? Yayla çorbasını yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları, yayla çorbasının içerdiği kalori miktarı ve daha fazlası.

Şimdi bu bilgileri öğrenme zamanı!

Yayla Çorbası Yapılışı

Yayla Çorbası Kaç Kalori?

Zayıflama sürecindeyseniz ya da porsiyon kontrolü ile beslenme düzeniniz varsa; yayla çorbası kalori miktarı hakkında bilgi sahibi olmalısınız. Aradığınız bilgileri ise listemizden inceleyebilirsiniz.

• Küçük 1 kase pirinçli yayla çorbası kaç kalori: 70 kalori
• Orta 1 kase yayla çorbası kaç kalori: 94 kalori
• Büyük 1 kase yayla çorbası kaç kalori: 140 kalori
• Bir kepçe yayla çorbası: 70 kalori
• Bir porsiyon yayla çorbası: 98 kalori

Yayla çorbasının kalorisi kullandığınız yoğurdun yağ oranı ve üzerine hazırladığınız sosun miktarına göre değişebilir. Her ne kadar çok besleyici bir çorba olsa da kalori kısıtlaması konusunda sıkı bir diyetteyseniz çorba yapımında light yoğurt kullanabilirsiniz.

Kolay Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Besin Değeri

Hastaları iyileştiren yayla çorbasında bolca vitamin ve mineral yer alır. Besin değeri tablosuna göz atacak olursak bir kepçe yayla çorbası için şu rakamlar dikkat çekecektir:

• 9.71 gram karbonhidrat
• 2.19 gram protein
• 2.41 gram yağ
• 0.19 gram lif
• 24.62 mg kolesterol
• 68.71 mg sodyum
• 57.48 mg potasyum
• 42.1 mg kalsiyum
• 30.49 iu A vitamini
• 0.24 mg C vitamini
• 0.48 gram demir

Nohutlu Tavuklu Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Faydaları, Neye İyi Gelir?

1) Bağışıklık Güçlendirir

• Yayla çorbası bebeklere ve yetişkinlere şifa dağıtan bir çorbadır. Her yaştan kişinin bağışıklığını güçlü tutar.
• Yayla çorbası içen kişilerin hastalıklara yakalanma riski çok düşüktür. Çünkü yayla çorbasında sağlığı koruyan vitaminler yer alır.

2) Kolesterolü Dengeler

• Yayla çorbası yoğurt ile hazırlandığı için kolesterolü dengeleme özelliğine sahiptir.
• Kötü kolesterolü düşürürken iyi kolesterolü de ideal seviyeye getirir.

3) Zayıflama Sürecini Hızlandırır

• Yayla çorbası besleyici ve doyurucu bir çorbadır. Yoğurt malzeme listesinde olduğundan metabolizma dostudur.
• Bağırsakları çalıştıracağı için hazımsızlık gibi bir sorun oluşturmaz.
• Öğünlerde ekmeksiz şekilde tüketilen bir kase yayla çorbası, diyet beslenmeleri için idealdir.

4) Kalp Sağlığını Korur

• Yoğurtlu bir çorba olmasından dolayı bolca potasyum içerir. Potasyum ise kalp ritmini düzenler ve kalp sağlığını korur.
• Kan basıncını da dengelediği için tansiyon yükselmesini önler.

5) Çocuk Sağlığı İçin Etkilidir

• Ev yapımı et suyu ve yoğurdu ile hazırlanan yayla çorbası, gelişme çağındaki çocukların kas ve kemik gelişimini destekler.
• Çocukların en hassas oldukları dönemlerde enerjili ve dinç olmasını sağlar.
• Beyin gelişimine de katkıda bulunan yayla çorbası, çocukların öğünlerinde önemli bir yere sahiptir.

6) Bağırsak Sistemini Düzenler

• Yayla çorbası ishale iyi gelir mi diye bir merak içinde iseniz, cevabımız evet olacaktır. Çünkü yayla çorbası bağırsaklarda faydalı bakterilerin oluşmasını sağlar. Böylece ishal gibi problemleri ortadan kaldırır ve bağırsakların eski sağlığına kavuşmasını gerçekleştirir.
• Emziren anneler ise yayla çorbası gaz yapar mı diye araştırma halindedir. Yoğurt tek başına tüketildiğinde gaz yapma etkisine sahiptir. Fakat çorba içinde piştiği için gaz yapan özelliğini yitirir. Bu nedenle emziren anneler güvenle yayla çorbasını içip faydalarını alabilir.

Erişteli Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Püf Noktaları Nelerdir?

Lezzetli ve tam kıvamında bir yayla çorbası hazırlamak istediğinizde, listedeki püf noktaları çok işinize yarayabilir. Püf noktalarına göre hazırlanan çorbalar kesilmeden servis edilecek ve yayla çorbası neden kesilir sorusu artık maziye karışacak.

• Yayla çorbasında kullanacağınız pirinçleri, güzelce yıkayıp bir kap içinde bir süre ıslatın.
• Daha sonra pirinçleri iyi derecede haşlayın.
• Pirinçler haşlanırken kıvam verecek olan sosunuzu hazırlayın. Bu sosu yaparken yumurta, mümkünse süzme yoğurt ve bir miktar un kullanabilirsiniz.
• Haşlanan pirinçlerin üzerine sosu ilave etmeden önce, tencereden bir kepçe sıcak su alıp sosun içine ekleyin.
• Bu sırada hızlı şekilde sosu karıştırın.
• Çorbanın lezzet sırlarından biri kısık ateşte pişirilmesidir. Yüksek ateşte çorbanızı yakabilirsiniz.
• Ayrıca damakta leziz bir tat bıraksın istiyorsanız; doğal tavuk suyu kullanmalısınız.
• Son dokunuşu ise erimiş tereyağı içinde hafif kavrulan nane ve pul biberi ile yapabilirsiniz.

Tel Şehriyeli Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Yanında Ne Gider?

Yayla çorbasının malzemelerine bakıldığında yoğurt, un, yumurta, pirinç ve et suyu dikkat çeker. Bu malzemeler ise oldukça doyurucu ve besleyicidir. Yemek masasında sadece çorba olmaz diyorsanız, yanında daha hafif bir şeyler hazırlayabilirsiniz. Menü fikri verecek olursak; şu lezzetli seçenekleri sunabiliriz:

• Bol yeşillikli mevsim salatası
• Köfteli yemekler
• Pırasa yemeği
• Taze fasulye
• Tavuk sote
• Salçalı makarna
• Kıymalı bamya yemeği
• Mercimek salatası
• Brokoli salatası
• Salçalı karnabahar
• Tepsi kebabı

Gerçek Yayla Çorbası

En Beğenilen 5 Farklı Yayla Çorbası Tarifi

Yayla çorbasını sofranıza konuk etmek istediğinizde, sizler için seçtiğimiz 5 leziz tariften birini deneyebilirsiniz. Nane ve tereyağı ile süslenen bu leziz çorbanın tadına bakmayan kalmasın!

1) Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Videolu Anlatımı ile Çok Kolay!

Yayla çorbasının tüm püf noktaları ve lezzet tüyoları sizler için bu nefis tarifimizde yer alıyor. Çocuklara vitamin, hastalara şifa veren yayla çorbasının lezzetinden kimse mahrum kalmasın diye bu satırlara eklendi. Denemek ve yemekleri lezzetlendirmek için tarife göz atmanız yeterli!

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

2) İştah Açan Misket Köfteli Nohutlu Yayla Çorbası

Bu çorbada yok yok! Köfte, nohut, yoğurt ve erişte ile hazırlanan nefis bir lezzet. Hem doyurucu hem de besleyici özelliğe sahip olan bu çorbayı yedikten sonra bir porsiyon daha isteyeceksiniz. Adım adım nasıl yapıldığını öğrenmek için; hemen tarifimize tıklayıp siz de evinizde deneyebilirsiniz.

Misket Köfteli Nohutlu Yayla Çorbası

3) Yayla Çorbası Lokanta Usulü Lezzeti ile Mutfağınızda!

Hep lokantalarda yenilen çorbaların sırrı merak edilir değil mi? İşte sizlere yayla çorbasının tarifini hazırladık. Lokanta usulü hazırlanan bu doyurucu çorbayı, evinizde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Kış hastalıklarından korunmak ve daha sağlıklı kalmak için tarifimize bir tık ile ulaşabilirsiniz.

Yayla Çorbası (Lokanta Usulü)

4) Tabaklar Renklensin: Terbiyeli Yayla Çorbası

Bu yayla çorbası bilinen çorbalardan biraz daha renkli. Özel olarak hazırlanan terbiyeli sosu ile daha da lezzetlenen yayla çorbasını deneyen pek çok kişi çok sevmiş durumda. Siz de denemek ve tadını almak için hemen tarife göz atabilirsiniz. Malzemeleri hazırlayıp tarifi denemek için daha fazla geç kalmayın.

Terbiyeli Yayla Çorbası

5) Yayla Çorbası Tam Ölçülü Kıvamı ile Bu Tarifte!

Dillere destan olan Anadolu lezzeti yayla çorbasını çok sevenlerden misiniz? Mutfağınızdan eksik etmemeniz gereken bir lezzeti, sizinle burada yeniden paylaşıyoruz. Daha önce denemeyenler bu tarifi gördükten sonra çorbanın ustası olacak. Naneli sosunun verdiği koku ile iştahları açan yayla çorbasını denemek için tarifte tıklayabilirsiniz.

Yayla Çorbası (Tam Ölçülü)

Çorba Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre Çorba Kalori Değerleri

Ezogelin Çorbası Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları

Tarhana Çorbası Kaç Kalori? Faydaları ve Besin Değerleri

Mercimek Çorbası Kaç Kalori? Kırmızı, Yeşil Mercimek Çorbası Kalorileri

Hangi Çorba Neye İyi Gelir, Faydaları Nelerdir? En Şifalı Çorbalar