Tam Kıvamında Muhallebili Kadayıf

Tam Kıvamında Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı şeker
• Kavrulmuş fındık

Muhallebisi için;

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 3.5 yemek kaşığı nişasta
• 4,5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Çilek
• Kavrulmuş fındık

Tam Kıvamında Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya tereyağı alalım, eriyince kadayıfları ilave edelim ve 3-4 dk karıştırarak kavuralım.
2. Ardından fındık ve şekeri ekleyelim 2 dk daha kavurup, ocaktan alalım.
3. Muhallebisi için; süt, nişasta, un ve şekeri tencereye alalım iyice karıştırıp, ocağa alalım.
4. Sürekli karıştırarak pişirelim kıvam alınca ocaktan alalım ılımaya bırakalım.
5. Ilıyınca kremşanti ve vanilyalı dökelim iyice karıştıralım.
6. Kasemizin altına kadayıf üstüne muhallebi isteğe göre kenarlarına çilek dizelim ve en üstüne kadayıfı serpelim güzelce düzleştirelim ve isteğe göre süsleyelim. Afiyet olsun 😋