- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kadayifli-muhallebi-4149863/
Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 2-3 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
tam ölçü gerçekten akşam misafire yaptım çok teşekkür ederim güzel oldu
Beğenmenize çok sevindim 😇👍🏻
nisastam 1yemek kasigi var olurmu
Olur tabii,ama eksik kalan kısmı için un ilave ederseniz iyi olur bence😉👍🏻
Aysel hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bu tarifinizi şimdi yapacağım inşAllah 200 gr muhallebi hazır kavrulmuş kadayıfla yapsam yeterli olur mu acaba baska bir tarifden yapmıştım dilimledikten sonra hep dağıl di kadayıfli muhallebim sizin ki kalıp gibi duruyor inşAllah benim ki de boyle güzel olur
Beğenmenize çok sevindim 😇 Teşekkür ederim 🙏 200 gr muhallebi yazmışsınız ama anlayamadım 🤔 hazır kavrulmuş kadayıfı da yağ ve şekerle birlikte tekrar kavurursanız çok daha lezzetli oluyor😋
Fotoğraf paylaşımınız için teşekkür ederim 😇 ellerinize sağlık 👍🏻 umarım istediğiniz gibi olmuştur
merhaba hazır kavrulmus kadayiftan yaparkende tereyağında tavada çevirmek gerekiyor mu şeker içinde erisin diye yoksa direk mi yapalim
Kavurursanız çok daha lezzetli oluyor.Hem şeker eriyor, hem de kadayıf daha gevrek ve lezzetli oluyor.Direk yapıldığında bence daha yavan bir tat oluyor.Ben artık hep kavurarak yapıyorum 😉
kare büyük borcamda aynı ölçüde yapsam çok incemi ölür yoksa ölçüyü 1,5 yapsam dahami iyi durur büyük borcamda yapan varsa cevaplarsa sevinirim
Tarifi kare büyük borcama yapmıştım.Tek ölçü yeterli geliyor,ince olmuyor, resimlere bakabilirsiniz.
teşekkür ederim
küçük borcama nasil yapabilirm
Küçük ölçülerde yapmak istediğim şeylerde miktarı yarıya indiririm hep.Ama bu tarifte hiç yapmadım.Çok ince olabilir belki o zaman.Yine de denenebilir.İsterseniz de tarifteki gibi yapıp, muhallebiyi borcama istediğiniz kadar döküp,geri kalanını da bardak yada kuplara porsiyonluk hazırlayabilirsiniz.Umarım yardımcı olabilmişimdir.
Misafirlerim için yaptım. İlk kez yaptığım bir tatlı. Tarifi birebir uyguladım ve sonuç muhteşem. Kadayıfın yarısını geceden tereyağ ve şekerle tavada karışıtırıp alt kısmına yaydım. Muhallebisini döktüm ve buzdolabına koydum. Ertesi günü misafirler gelmeden bir saat kadar önce kalan yarısını hazırlayıp, cevizide karıştırıp üst kısmınını yaydım. Kadayıflarda hiç bir şekilde yumuşama olmadı böylece. Çok hafif ve muhteşem bir tatlı oldu. Tarif için çok teşekkürler
Beğenmenize çok sevindim , ellerinize sağlık 👍🏻😇
Cemile Bayram Öner fotoğraf paylaşımınız için teşekkür ederim, beğenmenize sevindim🙏🏻 Ellerinize sağlık 👍🏻
muhallebili sıcak mı döküyoruz kadayıfın üzerine acaba 🤔
Muhallebiyi ocaktan alınca ara ara karıştırarak ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim,bu sayede kabukta tutmaz.Tamamen soğumasını beklemeye gerek yok,biraz ılıması yeterli olur.
cevabı bekleyemeden sabırsızlıkla yaptım mükemmel oldu 😍
Kusura bakmayın,cevabım gecikti 🙏🏻 Ama sonucun güzel olmasına ve beğenmenize çok sevindim😇👍🏻
Muhallebim su gibi oldu ya😕
Çok üzüldüm ama neden öyle oldu bilemedim doğrusu.Nişasta ve un miktarını eksik mi kullandınız acaba? Fazla silme gibi bi ölçü kullanılırsa ondan da kıvam cıvık olabilir sanki.
Merhaba ben de ilk defa yaptım tadi cok güzel oldu ama muhallebim dağıldı. Dinlendirdim keserken muhallebim parça parça oldu. Neden böyle olmuş olabilir ?
Ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim. Ancak neden parçalandığını bilemiyorum, un ve nişastayı çok tepeleme mi koydunuz acaba?Aklıma gelen tek şey bu. 🤔
yarım paket süt var herşeyi yarı ölçülü yapsam olurmu 4 kişiyiz
Neden olmasın , bence olur😉 Tatlıyı yaptığınız kabı da küçük tutunca gayet güzel olur,hatta porsiyonlukta yapabilirsiniz ,kase,bardak yada kuplara.
Şeker konmasa olmaz mı ya kıtır kıtır ağza gelir o bence
Ocakta yağ ,kadayıf ve şeker hep birlikte kavrulunca o kadar kıtırlığı kalmıyor,şeker koymazsanız da çok tatsız olur.
nişasta kalmamış ünlü yapsam olur mu
Mutfakta herşey mümkün tabii,neden olmasın.O zaman da yalancı tavuk göğsü gibi olur.
Çift ölçü yaptım çok çok güzel oldu tarif için teşekkürler ellerinize sağlık
Beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık 😇👍🏻Ayrıca fotoğraf paylaşımınız için de teşekkür ederim 🙏🏻
Tuğba Dedeoğlu fotoğraf paylaşımınız için teşekkür ederim, beğenmenize sevindim ,ellerinize sağlık 😍👍🏻 Ben 2’li borcamlardan büyük olana yapıyorum ama sizinkinin boyutu daha büyük gibi.Muhallebisi biraz daha kalın olsun derseniz bir dahaki sefere daha küçük bir kap tercih edebilirsiniz.
10 dk da muhteşem tatlı
Teşekkürler,hem pratik hem lezzetli bir tatlı gerçekten😇 Fotoğraf paylaşımınız için teşekkür ederim, ellerinize sağlık 👍🏻
Mısır nişastası mı kullanacağız
Ben mısır nişastası kullanıyorum genelde, ama farketmez,başka nişasta da kullanabilirsiniz.
bişey sormak istiyorum. hazır kavrulmuş kadayıf aldım ama içine direk şekeri koyunca yerken o şeker rahatsız etmiyor mu?
Bende hazır kavrulmuş kadayıf kullanıyorum,biraz margarin, kadayıf ve şekeri tavada tekrardan kavuruyorum,o şekilde daha güzel oluyor.Yaparsanız 2 yemek kaşığı margarin, kadayıf ve 2-3 yemek kaşığı şekeri karıştırarak kavurmanızı tavsiye ederim.
yorumlar da gördüm sonradan , o şekilde yaptım. İlk defa yapmama rağmen çok güzel oldu. 🥰
Ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim😇👍🏻
piupiu fotoğraf paylaşımınız için teşekkürler 😇 Afiyet olsun😋
merhaba Aysel hanım tarifimiz çok güzel ellerinize emeğinize saglik ancak resimde paylaştığım gibi sekerim erimedi tereyaginda iyice kavurdum kavrulmuş kadayıfimla birlikte ancak hiç erimedi o şekilde yaptım tatlıyı ama pişman oldum keşke şeker koymasamiydim diye nerde hata yapıyorum sizlerinki tamamen eriyor mu seker acaba
Merhaba Damla hanım, şeker tamamen erimiyor ama ağıza öyle rahatsız edici şekilde de gelmiyor.
teşekkür ederim yanıtınız için Aysel hanım🥰
Fotoğraf paylaşımınız için teşekkür ederim 😍 Ellerinize sağlık 👍🏻
tarif mükemmel hep bunu yaparim 🌸🌸
Çok teşekkür ederim 🙏🏻
merhabalar. borcam boyutu nedir? orta boy uygun olur mu