Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kadayıf
• 200 gram tereyağı
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Muhallebisi İçin ;

• 2 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 2 kutu sıvı krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Teflon tavada kadayıfı tereyağı ile kavurup üzerine toz şeker ilave edip kavurmaya devam edelim ceviz de ekleyip altını kapatalım. Başka bir kaba alalım.
2. Muhallebi: Sıvı krema hariç tüm malzemeler tencereye alınır karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir kenara alınır muhallebi biraz soğuyunca krema eklenir ve çırpılır.
3. Servis için ister borcama istersen kuplara bir sıra kadayıf bir sıra muhallebi tekrar kadayıf üzerine muhallebi ve en son tekrar kadayıf ile kaplanır.
4. Soğuduktan sonra Antep fıstığı yada hindistan cevizi ile süsleme yapılabilir. Afiyet olsun 😊