Kadayıflı Muhallebi (Kavrulmuş Hazır Kadayıf İle)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kadayıflı Muhallebi (Kavrulmuş Hazır Kadayıf İle) Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi İçin ;

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı margarin
Ara katlar ve üzeri için kavrulmuş hazır kadayıf

Üzeri İçin ;

Kavrulmuş fındık/damla çikolata

Kadayıflı Muhallebi (Kavrulmuş Hazır Kadayıf İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kadayıflı muhallebimizi yapmak için öncelikle muhallebimizi yapmaya başlıyoruz.
Bunun için uygun bir tencereye 1 su bardağı un ve şekeri koyuyoruz tel çırpıcımızla karıştırıyoruz.
Ardından sütümüzü azar azar ekleyerek bir yandan da karışımı çırparak sütün tamamını tencereye koyuyoruz.
Sütü azar azar ekleyip çırparak koymamın sebebi unun topaklanması içindir.
Ardından ocağımızı orta ayarda açıp sürekli karıştırarak muhallebimizi pişiriyoruz, muhallebi koyulaşıp kıvam aldığında pişmiştir.
Muhallebimizi ocaktan alıp içine 2 yemek kaşığı margarin ekleyip çırpmaya devam ediyoruz iyice çırpıp malzemeleri özdeşleştirdiğimiz de muhallebimiz hazır demektir. Gelelim son aşamaya.
Tatlımızı hangi büyüklükte kalıpta yapmak istiyorsak ona göre kartlarımızı belirlemek gerekiyor. Büyük bir kalıp kullanacaksanız ince ve katları az bir tatlınız olur. Çıkarmak istediğiniz dilim sayısına göre bunu belirleyebilirsiniz. İsterseniz bardaklarda da sunum yapabilirsiniz. Seçim sizin :)
Ben küçük boy kare borcam tercih ettim.
Öncelikle kabımı sudan geçirdim kapta kalan bütün suyu iyice döktüm fakat kurulamadım amacım muhallebinin servis yaparken yapışmaması bu sebepten kalıbınız hafif nemli olmalı.
Muhallebimizden bir miktar kalıba döküyoruz ardından üzerine hazır kavrulmuş olarak aldığımız paket kadayıftan muhallebinin tamamı kaplanana kadar bir miktar döküyoruz.
Daha sonra tekrar muhallebi tekrar kadayıf döküyoruz son olarak en son katın muhallebisini komple döküp üzerini yine kadayıfla kaplıyoruz. Tatlımızın üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben fındık ve damla çikolata tercih ettim.
Hazır sıkmalı çikolata sosunun da süslemede güzel olduğunu düşünüyorum. Ayrıca fındık yerine cevizde tercih edebilirsiniz, dilerseniz sadece üst kata değil ara katlara da fındık yada ceviz de ekleyebilirsiniz.
Kadayıflı muhallebi tariflerinde muhallebi içine piştikten sonra margarin yerine sade krem şanti yada kutu krema ekleyip çırparak hazırlayanlar da var ben o şekillerde de denedim hepsi ayrı ayrı kıvamlarda ve lezzetlerde oluyor. Siz hangisini tercih etmek isterseniz tarifte değişiklik yapabilirsiniz :) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Kadayıflı Muhallebi (Kavrulmuş Hazır Kadayıf İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

sevval @nytuser_sevvalyazici_1524

Şikayet Et

Tarifte yanlışlık var. Ya kadayıfı kavurun ya da muhallebi donduktan sonra üstüne dökün. Öbür türlü kadayıflar donarken yumuşar.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- *Mutfağın Gözde'si* @qzdbky
  
  Şikayet Et
  
  kadayiflar zaten kavrulmus hanımefendi. kavrulmuş kadayıf neden tekrar kavurulsun. yada neden yumusasin. zaten kavrulmuş ya hani. çifte kavrulmuş mu olması gerekiyor?
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Pınar @Pinar_Elmaci

Şikayet Et

Ama kavrulmuş kadayıf larda yine bir tavada şekerle kavrulması gerekiyor eksik tarif yazmıssınız
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- *Mutfağın Gözde'si* @qzdbky
  
  Şikayet Et
  
  tarifim eksik değil pınar hanım adı ustunde kavrulmuş kadayıf. siz ekstra isterseniz şekerle kavurabilirsiniz tabiki ama benim tarifim bu şekilde tüm tanıdıklarım da böyle yapıyorlar. tarifim eksik olsa farkeder ekleme yapardım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
minanin_mutfağı @Safiyeee

Şikayet Et

merhaba kavrulmus hazır kadayıfı nerden bulabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- *Mutfağın Gözde'si* @qzdbky
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar. Yufkacıdan yada a101 ve bimden bulabilirsiniz ben hepsini denedim hepside güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce