Kadayıflı Saray Sarması/sultan Sarmasına Çıtır Kadayıf Çok Yakıştı

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Selamlar saray sarması denemeyen kalmamıştır. Hem kolay hem hızlı bir tatlı hafifliği de cabası. benim çocuklarım ve annem çok sevdiği için tatlı tercihlerim arasın da ilk sıralarda. katlamadık kolay kırılma ve çatlama yapmıyor. tek kötü yanı yedirdikçe yediriyor. çıtır kadayıfla hafifliği artıyor hindistan cevizine nazaran çıtır kadayıf tatlımızın daha hafif olmasını sağlıyor.

Kadayıflı Saray Sarması/sultan Sarmasına Çıtır Kadayıf Çok Yakıştı Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
125 gram margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin

Dışı için

100 gram kavrulmuş kadayıf

İçi için

Çekilmiş ceviz yada fındık vb

Kadayıflı Saray Sarması/sultan Sarmasına Çıtır Kadayıf Çok Yakıştı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütümüzün yarısını unu ve şekeri tencereye alıp iyice karıştırıyoruz ve kalan sürüde üzerine ilave edip kaynayıp kovan alana kadar kısık ateşte sürekli karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayan muhallebimize yağı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Yağımız eridiğinde vanilyamızı da ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz.
Büyük bir tepsiye 100 gram kadayıfı her yerini iyice kapatacak şekilde döşüyoruz. Pişen muhallebimizi bir kepçe yardımıyla yavaş yavaş tepsiye aktarıyoruz ve üzerinize kaşık yada spatula yardımıyla düzeltiyoruz.
Muhallebimiz ışımaya başladığında yarım saat buz dolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Bir kapa bir bardak soğuk süt ve şantimizi alıp kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Muhallebimizi üzerine şantimizi sürüp eşit dilimlere kesiyoruz. Keserken bıçağa yapışacağı için bıçağı ıslatıyoruz.
İçlerine cebiz ekleyerek bir spatula yardım ile katlayıp servis tabağına alıyoruz üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Kadayıflı Saray Sarması/sultan Sarmasına Çıtır Kadayıf Çok Yakıştı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.