Kadayıflı Şerbetli Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bayılacağınız bir tarifle geldim. Denemediğim bir tarifi sizlerle paylaşmıyorum. Lütfen beni takip edin, yeni tariflerle birlikte çok lezzetli tatlılar yemekler yapacağız. Haydi başlayalım;

Kadayıflı Şerbetli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

3,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tane vanilya
Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç limon damlası

İç Harcı İçin;

1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
4 yemek kaşığı kırılmış ceviz ya da fındık
1 tatlı kaşığı tarçın (azaltabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tereyağı

Kadayıflı Şerbetli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce şerbeti hazırlayıp, kenara koyun ılısın.
Hamur yapımı için bir kapta sıvı yağı erittiğimiz soğumuş tereyağını ve yumurtayı güzelce çırpalım.
Ardından yoğurdu ekleyip karıştıralım peşine irmiği dökelim sirkeyi de ekleyin vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
En son azar azar unu ilave edip, yoğurun. Yumuşak bir hamur elde ettik değil mi kızlar?
İçi için; kadayıf, ceviz ve tarçını karıştırın ve erittiğiniz tereyağını harç birbirine yapışsın diye ekleyin karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içini ovup 1 çay kaşığı kadar harçtan içine koyup kapatın.
Hepsini bu şekilde yapın ve tepsiye dizin üzerine kibrit çöpünün arkasıyla delikler açın her yerine.
Fırına verin ve 180 derecede, üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen tatlılarımıza ılıttığımız şerbetten kepçeyle üzerlerine dökün. Tatlı da şerbet de ılık olacak.
3 ya da 4 saat kadar dinlendirip, servis edebilirsiniz.

Ben hala yiyorum, o kadar lezzetli. Afiyet, bal olsun 🥰

Kadayıflı Şerbetli Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.