Kadayıfpare

Kadayıfpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1-2  damla limon suyu

Hamuru için

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı ufalanmış ceviz
• 7 yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Kadayıfpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimiz için şekerimizi ve suyumuzu tencereye alalım.
2. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynatalım.
3. Çıkmaya yakın birkaç damla limon suyu damlatalım biraz daha kaynatıp kenara soğumaya bırakalım.
4. Hamurumuz için öncelikle bir yemek kaşığı tereyağını yedi yemek kaşığı kadayıf ile kavuralım hazır paket kavrulmuş kadayıf alıp tekrar tereyağında biraz çevirip kenara alabilirsiniz.
5. Karıştırma kabına soğutan kadayıfları alalım.
6. Kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur kıvamında yoğuralım.
7. İstediğimiz şekilde şekil vererek 170 derecelik fırında pişirelim.
8. Fırından çıkan tatlımıza ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuttuğumuz şerbetimizi ekleyelim. Şerbetin hepsini çekiyor ortaya nefis bir lezzet çıkıyor deneyin derim.
9. Üzerine ceviz içi fıstık hindistan cevizi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz tatlımızla beraber gezmeye gideceğim için şerbetini çekmeden çeki verdim hepsini çekiyor deneyin derim.