Kadınbudu Köfte Tarifi
mehtap Turan ♨
3480
kişinin defterinde

Kadınbudu Köfte

5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 (5 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kıyma
  • 1 klasik çay bardağı pirinç
  • 2 adet orta boy yemeklik küp küp doğranmış kuru soğan
  • Yarım demet incecik doğranmış maydanoz
  • Pirinçi haşlamak için; 3-4 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 silme çay kaşığı tuz

Bulamak için;

  • 2 silme yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta yumurtalar büyükse 1 adet yeterli

Kızartmak için;

  • Bolca sıvı yağ

Kadınbudu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tavaya sıvı yağ ve doğranmış soğanı alıp birkaç dakika diriliğini kaybedinceye kadar kavurun.
  2. Üzerine kıymanın yarısını ekleyip rengi dönünceye kadar kavurun .
  3. O arada pirinç ve suyu da ocağa alıp pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
  4. Kavrulmuş olduğunuz kıymanın üzerine ekleyip ılımasını bekleyin.
  5. Ilıyan kavrulmuş kıyma ve pirinç karışımını çiğ olan kıyma ile bir kapta birleştirin.
  6. Üzerine maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip güzelce birbirine özleşene kadar birkaç dakika yoğurun.
  7. Yoğurma işlemi bitince ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istediğiniz şekli verip önce una, sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızdırılmış bolca yağda her iki yüzünü güzelce kızartın.

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kadınbudu Köfte Tarifi 06.07.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.