Kadınbudu Köfte (Tam Ölçü ) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kadınbudu Köfte (Tam Ölçü ) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte Malzemesi ;

500 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet kuru soğan

Kızartmak İçin ;

2 kaşık un
2 adet yumurta
1 çayı bardağı sıvı yağ

Kadınbudu Köfte (Tam Ölçü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce pirinci yıkayıp 1. 5 su bardağı su ile haşlayın iyice suyunu çekince kabarıp suyunu çekmesi ve soğuması için bırakın.
Ardından yarım kg kıymanın yarısını kavurun onuda soğuması için bırakın.
Bu arada soğanımızı ince ince doğrayın ve maydanozu da aynı şekilde ince ince doğrayın.
Malzemeler soğuyunca hepsini birleştirip tuzunu ve baharatlarını ekleyip çok iyi yoğurun en az 5 dakika ne kadar iyi yoğurursanız o kadar iyi olur.
Sonra dolaba kaldırın en az 1 saat beklesin.
Ardından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
Önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız.

Kadınbudu Köfte (Tam Ölçü ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.