Cıvık oldu diyenlere nacizane tavsiyem kavurduğunuz Soğan kıyma harcının yağını iyice süzdürdüğünüzden emin olun, bu harç ve pişirdiğiniz pirinçler de iyice soğumuş olsun. hazırladığınızda buzdolabında en azından 1 , 2 saat dinlensin O şekilde sorun olacağını sanmıyorum hep bu tarifle söylediklerime dikkat ederek yaparım çok güzel kıvamı oluyor.

arkadaşlar iç harcında galete unu varmı

harcın içerisine yumurta koymadım kızartırken kullanacağım için ağır olmasını istemedim birde galeta unu kullanmadım (daha ağırlaştırıyor)un kullandım çok güzel oldu

Merhaba, buzluğa atmak istersek. Nasıl yapmamız gerekir? Normal köfte gibi mi?

soğan içerisine sarımsak eklenip kavurulursa daha güzel lezzet veriyor

galeta unu yerine misir unu kullansak nasıl olur yada beyaz un :)

1cay bardağı 50gr yapmaz sanirim

Artanları buzluğa atsak olurmu

sadece ekstradan kimyon ekledim guzel oldu tesekkur ediyorum. kiymanin yagsiz olmasi onemli sanirim civik olmamasinda

Galeta yerine Mısır unu ya
da normal un olur mu

eşim dedi az sarımsakta atalım tarif çok kıvamda oldu

Çok cıvık oldu. Neden tam ölçü yazılmaz anlamış değilim!

yorumunuz sayesinde cıvık olmasindan kurtuldu 😊teşekkürler

Herkes köftenin cıvık olduğunu yazmış daha fazla pirinç koyulmali demekki

Cok guzel bi tarif cokta severek yiyoruz tesekkurler

benim biraz sert oldu neden olmuş olabilir

hic damak zevkime uymadi tadini begenmedim ne yazikki bu koftenin

ellerinize sağlık yaptım çok güzel oldu.ama ben ilavede yaptım.teşekkürler

Aşamalarınızda hata var, köfteyi direkt olarak yumurtaya bulayıp kızartmamız yazılmış.

Cıvık olanlar içine galeta unu eklesinler. Harç dolapta dinlendirilecekmiş. Aynı soruyu o kadar çok soran olmuş ki cevabımı bulana kadar canım çıktı. Bir de çoğu kişi demiş ki önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırın öyle kızartın demiş. Bir de ek olarak kimisi sarımsak da eklemiş. Son olarak toz biber ekleyenler olmuş. Bir kişi de tarçın ekleyince çok iyi oluyor demiş ama emin değilim. Tarçınlı hiç duymamıştım.