- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kadinbudu-kofte-vazgecilmez-tat/
Kadınbudu Köfte Vazgeçilmez Tat Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet (irice) kuru soğan
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 Çay bardağı pirinç
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı karabiber
KÖFTELERİ KIZARTMAK İÇİN;
- 1/2 (yarım) Su bardağı galeta unu
- 3 Yumurta sarısı
- Sıvı yağ
merhaba buzlukta saklamak mumkun mu acaba?mümkünse kac gun saklanabilir?
Dondurucuda saklayabilirsiniz.Köftelerinizi hazırlayıp yumurta ve galetaununa bulamadan poşetlere birbirine yapıştırmadan dondurucuda saklayabilirsiniz
şimdi yapıyorum civik oldu biraz normal mi
Köfte harçınızın toparlanması için vaktiniz varsa kızartmadan önce buzdolabında en az 1 saat bekletip ondan sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızartalım.Bu şekilde yaparsanız kıyma harçınız toplayacaktır.
bişey sormak istiyorum kıymanın yarisini neden kavuruyoruz kavurmasak ne olur
Açıkcası kadınbudunu hep böyle yapıyorlar gerçek nedenini bilmiyorum.ama bende araştırıcam mutlaka bir sebi vardır.
merhaba kolay gelsin. köfteleri akşamdan hazırlayıp dolapta bekletip ertesi günü yapsak nasıl olur acaba 2 bebekle gündüz yapıp pişiremem çünkü
Hiç bir şey olmaz arkadaşım bende bazen 1 ertesi güne bıraktığım oluyor
hayırlı akşamlar galete unu yerine rondadan çekilmiş ekmeğe batirsak nasıl olur
Arkaşalar köfte harçının içinede yumurta katıyoruz atlamışım editör arkadaşımızdan da hemen rica edicem eklemesi için yeni dikkatimi çekti kusura bakmayın inşallah yorumlarıda okursunuz.
çok tşklr
Bu şekilde denemedim sizi yanıltmak istemem .
Tabiki olur genelde kızartma yapılıyor fakat yağlı kağıt üzerinde fırınlayabilirsiniz de
Merhaba, fırında pisirsek olurmu tavada kizartmak yerine?
180 derecede 25 dk kontrolü pişirmeniz yeterli afiyet olsun