- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kafkas-kebabi-cokertme-kebabi/
Kafkas Kebabı (Çökertme Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr bonfile et (ince julyen doğranmış)
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük boy patates
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Üzeri İçin ;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Sıvı yağ (patatesi kızartmak için)
Elinize sağlık Zeliha hanım çok lezzetli görünüyor
Teşekkür ederim 😊