1- Sucuğu, hellim peynirini, domates ve biberi küp küp doğrayın.
2- Arpacık soğanları ikiye bölün.
3- Sarımsağı ince dilimleyip tüm doğradıklarınızla karıştırın.
4- 3 karış uzunluğunda pişirme kağıdının kısa kenarının bir tarafını içe doğru 4-5 cm katlayın.
5- Ardından, uzun kenarını önünüze gelecek şekilde çevirin ve size yakın tarafı kağıdın ortadan 7 cm kadar ilerisine doğru katlayın.
6- Size uzak kenarı da kendinize doğru, diğer katın bittiği yerde kat izi olacak şekilde katlayın. Bu kat ilk katladığınızdan daha kısa olacaktır.
7- Kısa katı uzun katın altına alıp, ilk katladığınız 5 cm’lik kısmın içine yerleştirin. Böylece rulo gibi kapalı, uzun bir kağıt elde edeceksiniz.
8- Katlı olmayan uzun tarafı zarf gibi veya kağıttan uçak yapar gibi üçgen şekilde katlayın ve bu üçgen ucu karşısındaki kenarın içine yerleştirip bastırın ve ortada kat izleri oluşturun.
9- Kağıdı tamamen açın ve ortadaki boşluğa malzemeleri yerleştirin.
10- Üzerine çeyrek dal biberiyenin yapraklarını yerleştirin. Susamı ve pul biberi serpin.
11- Kağıdınızı tekrar aynı şekilde katlayın. Suyunu asla sızdırmayacak kağıt kebabı düzeneğiniz hazır. Bununla istediğiniz yemeği fırında kolayca pişirebilirsiniz.
12- Sucuklu hellimli paketi, 220 derecede, fanlı çalışan fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Refika öneri: Helliminiz çok tuzluysa, yemeğinizdeki tuz dengesini sağlamak için suda yıkayabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.