Kahlou (Kahve Likörü)

Kahlou (Kahve Likörü) Tarifi'nin Malzemeleri

750 ml lik ölçü malzemeleri:

• 4 çay bardağı kaynar su
• 3 çay bardağı esmer şeker
• 1 limonun ince dış kabuğu
• 1 çay bardağı davidoff espresso kahve
• 2,5 çay bardağı rus votkası
• 1 çubuk tarçın
• 1 dal vanilya çubuğu
• Süzmek için temiz tül

Ölçüyü bu şekliyle 2-3 katına çıkarabilirsiniz.

Kahlou (Kahve Likörü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Cam şişenin içine kahve, tarçın, vanilya çubuğu ve votkayı ekleyin ve güzelce çalkalayıp ışık görmeyen dolapta 1 gün saklayın. Arada ağzını açmadan karıştırın.
2. Bu arada kaynar suyun içinde esmer şekeri eritin ve başka bir kavanoza koyun.
3. Üstüne incecik soyulmuş limon veya portakal kabuğunu ekleyin ve bunu da ayrıca dinlendirin.‼️havalar sıcakken kabuğu ertesi gün içinden çıkarın öyle ekleyin kahveli karışıma. Çünkü sıcakta fazla kalınca kabuğun aroması bozuluyor. Kışın yapınca kabuk kahveli karışımın içinde kalabilir 3 gün.
4. Bir gün sonra şekerin içindeki limon kabuğunu çıkarın ve iki karışımı bir araya getirin ve 3 gün boyunca karanlık ortamda günde 2 kez karıştırmak suretiyle saklayın.
5. 3 gün sonra süzgecin içine temiz bir tül yerleştirin ve süzerek temiz bir cam şişeye doldurun. Ağzını sıkıca kapatın ve bundan sonra buzdolabında muhafaza edin.
6. İşte bu kadar basit ve kokteyllerinize muazzam bir tad katacak kahve likörünüz hazır.Sonrasında size bu tarifle yapılacak beylis gibi hafif içeceklerin tarifini de paylaşırım.Kahve likörü buzla kahve yanında ikram edilebilir.❤️Kahve aromalı beylis, white russian, ırish car bomb gibi bir çok kokteylin yapımında kullanılabilir.❤️ Kahve olarak tchibo nun davidoff espresso intense kullanıyorum en güzel tadı bu şekilde elde ettim.🍹🥤🥂🍾🥃🍸🍶.