- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahramanmaras-usulu-kuru-dolma/
Kahramanmaraş Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- Karışık kuru dolmalık; kabak, patlıcan, biber, salatalık
- 2 su bardağı pirinç
- 2 büyük boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane domates
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Reyhan
- Nane
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı sumak ekşisi
- 100 gram kıyma (İsteğe göre kıymasız da yapılabilir.)
uzerine salça yapmasaniz daha guzel gorunecek hem zaten icinde salca var
üzerinde salca yok galiba resimde öyle gözüküyor sade yani üzeri