Kahvaltı Efsanesi

Kahvaltı Efsanesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane sosis
• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay tabağı kaşar peyniri rendesi
• 2 yeşil biber
• 1 domates
• 5 yeşil 5 siyah zeytin (çekirdeği çıkmış)
• Karabiber, tuz

Kahvaltı Efsanesi Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltıda damaklara hitap eden yeni bir Özlem tarifiyle geldim. Kapış kapış gideceği garanti bu lezzeti yapmaya başlayalım.

1. Sosisleri halka doğrayıp tereyağını da çeviriyoruz.
2. Yeşil biberleri ince halka doğrayıp onları da ekliyoruz.
3. Kavrulma işlemi bitince domatesi rendeleyip ekliyoruz ve suyunu çekmesini bekliyoruz.
4. Karabiber ve tuzunu ekliyoruz.
5. Zeytinlerimizi koyup karıştırıyoruz.
6. Kaşar rendesini üzerini homojen yayıp çırptığımız yumurtaları döküyor ve tavanın ağzına bir kapak kapatıyoruz.
7. Kısık ateşte pişmesini bekliyoruz. Hepsi bu.

Parmak yedirten bu tarifi sevdiklerimizle paylaşalım ki onlarda lezzetten mahrum kalmasın. Afiyetle.