Kahvaltılık lezzetler

Kahvaltılık lezzetler Tarifi'nin Malzemeleri

Bagel al formaggio (peynirli simitler)

• 4 adet simit (ben ev yapımı kullandım küçük)
• 2 yumurta
• 2 tane süzme peynir (yoksa kasar peynir)
• 1 paket salam

Uovo perfetto (mükemmel yumurta)

• 3 adet yumurta
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam kekik
• 1 tutam tuz
• 1 fiske yağ

Kahvaltılık lezzetler Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bagel al formaggio;simitlerimizi ortadan ikiye bölelim fırın telinimizin üstüne dizelim .
2. Daha sonra bir kaba yumurtalarımızı kıralım içine süzme peynir ve ya kaşar peynir rendeleyelim.
3. İyice çırpalım daha sonra bir tatlı kaşığı yardımıyla simitlerin üzerine karışımdan ekleyelim.
4. 20+5 dakika fırında pişirelim ilk 10 dakika fırın tarafında son 10 dakika ızgara tarafında düşük derecede üstü kızarana kadar pişirelim.
5. Piştikten sonra dilimlediğimiz salamları üzerine yerleştirelim 5 dakikada öyle pişirip servis edelim.
6. Uovo perfetto; 3 tane yumurtayı haşlayalım suyun içerisine bir tutam tuz atalım (kabukları kolay soyulsun diye)
7. Haşlandıktan sonra sıcak suyu döküp soğuk su ekleyip 2 dakika bekletip soyalım .
8. Daha sonra istediğiniz şekilde dilimleyin üzerine biraz yağ ,biraz kekik, biraz pul biber, biraz tuz ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊.