- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvalti-sofralarinizin-vazgecilmezi-olacak-soganli-mantarli-yumurta/
Kahvaltı Sofralarınızın Vazgeçilmezi Olacak Soğanlı Mantarlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 4 tane orta boy soğan
- 250 gram mantar
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Daha önce hiç duymamıştım hep bu yöntemle yapıyorum pek bir kararma olmuyor ne şartlarda toplandığını bilmediğim için olur olmaz yıkıyorum ❤
Ne yaparsam yapayım mantarlar kararıyor kararmaması için püf noktası var mı acaba
ben derin bir kaba soğuk su ekliyorum ve bir tatlı kaşığı tuz ekliyorum daha sonra dogradigim mantarları oraya koyuyorum o suda 3 dk bekletip o suyu süzüyorum daha sonrasında bir kac damlada üzerine limon sıkıp bir daha sudan geçirip hemen kullanıyorum ama zaten mantar biraz öyle bir urun doğranmış halde çok uzun beklememeli
mantarları yıkamayın deniyor. mantarlari temizleyip limonla ovabilirsiniz.