Kahvaltık Sos (Lütenitsa)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kahvaltık Sos (Lütenitsa) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 Kg kırmızı Biber
  • 3 Kg patlıcan
  • 2 Kg domates salçası (2 kutu da olur tat marka kullandın)
  • 4 su bardağı sıvı yağı
  • 15 çorba kaşığı şeker
  • 5 çorba kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz

Kahvaltık Sos (Lütenitsa) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kırmızı biberleri ve patlıcanlı közleyip soyuyoruz, biberin tohumları ayıklanır ve rondodan geçirilir püre haline getirilir. Daha sonra büyükçe bir tencere de maydanoz haricinde bütün malzeme konulup bir güzel karıştırılır. Özdeş bir kıvam olana kadar karıştırılır ve tam 1. 5 saat ocakta pişirilir. Sürekli karıştırılmalı kıvamlı bir yapısı olduğu için yapışır. Sonunda maydanoz eklenir ve afiyet olsun mis gibi ev yapımı kahvaltılık (лютеница )😁 oldu.

Kahvaltık Sos (Lütenitsa) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kahvaltık Sos (Lütenitsa) 14.12.2016 21:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.12.2016 21:04 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Bunun adı lyutenitsa değil yalnız. İnsanları yanlış bilgilendirmeyin. Lyutenitsa zaten bir salçadır ve domatesle yapılır. Asla salçayla yapılmaz.

    • Sevcan Ayaz

      Evet haklısnız önce lütensitayı (domates,patlıcan,kapya biber,sarımsak gibi malzemeler en oluşan)bilmek gerek sonrada domates salçasının (sadece domates i pişirerek kıvamlaştırmak)ne olduğunu.Yani tarifte salça kullanımın temel amacı domatesle yapılacak işlemin kısadan halletmek için yoksa siz alın 3-5 kilo domates oturun kaynatın ha çekirdeksiz halde (ситно смлана лютеница )elde edin.Ve ayrıca mutfakta asla asla diye birşey yoktur saygılar iyi günler.

      • Profil fotoğrafı

        Bu arada beni yanlış anlamayın. Size kötü bir şey yaptınız demiyorum asla. Tadı aynı olabilir, görüntüsüde öyle. Ama lyutenica deyince akla Bulgaristanın en meşhur sosu, yiyeceği akla gelir ve Türkiyede lyutenicayı asla bilmeyen, hatta duymamış insanlar var, ki bu çok normal. Ve biz eğer Bulgaristanın en meşhur tarifini veriyorsak, orijinal tarifi vermeliyiz. Aksi halde belirtmeniz gerekir ki bu orijinali değildir, ne biliyim daha kolay olan bir benzeridir diye mesela. Uzun uzun yazdım özür dilerim, ama beni kötü anlamanızı istemiyorum🙂

Yeni Gelen Yorumlar
  • Sevcan Ayaz

    Bakın bi yerde haklı olabilrsiniz ama o zaman hem burda hemde google da ki diğer tarifleri de bu lütenitsa değil demeniz lazım çünkü benim yaptığımdan çok daha farkı tarifler de var ki benim yaptığım sadece şehir ortamında daha pratik hale getirirmiş ince kıyım çekirdeksiz kabuksuz lütenitsadır.Yani sizi en başta bu lütenitsa değil deyişiniz hiç haklı değil altı üstü domates yerine salça kullanmak bence çok iyi bir seçenek sizde yapın inanın çok seveceksiniz satın alınmış gibi oluyo acılı severseniz acı biber koyun nasıl yaparsanız yapın ama bu лютеница dır.Sizde beni yanlış anlamayın ama lütfen deneyin ister domates le ister salçayla afiyet olsun.

  • Profil fotoğrafı

    Bunun adı lyutenitsa değil yalnız. İnsanları yanlış bilgilendirmeyin. Lyutenitsa zaten bir salçadır ve domatesle yapılır. Asla salçayla yapılmaz.

    • Sevcan Ayaz

      Evet haklısnız önce lütensitayı (domates,patlıcan,kapya biber,sarımsak gibi malzemeler en oluşan)bilmek gerek sonrada domates salçasının (sadece domates i pişirerek kıvamlaştırmak)ne olduğunu.Yani tarifte salça kullanımın temel amacı domatesle yapılacak işlemin kısadan halletmek için yoksa siz alın 3-5 kilo domates oturun kaynatın ha çekirdeksiz halde (ситно смлана лютеница )elde edin.Ve ayrıca mutfakta asla asla diye birşey yoktur saygılar iyi günler.

      • Profil fotoğrafı

        Bu arada beni yanlış anlamayın. Size kötü bir şey yaptınız demiyorum asla. Tadı aynı olabilir, görüntüsüde öyle. Ama lyutenica deyince akla Bulgaristanın en meşhur sosu, yiyeceği akla gelir ve Türkiyede lyutenicayı asla bilmeyen, hatta duymamış insanlar var, ki bu çok normal. Ve biz eğer Bulgaristanın en meşhur tarifini veriyorsak, orijinal tarifi vermeliyiz. Aksi halde belirtmeniz gerekir ki bu orijinali değildir, ne biliyim daha kolay olan bir benzeridir diye mesela. Uzun uzun yazdım özür dilerim, ama beni kötü anlamanızı istemiyorum🙂

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Besleyici ve Çok Lezzetli Kahvaltı Böreği Tarifi

Besleyici ve Çok Lezzetli Kahvaltı Böreği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Pamuk Gibi Kahvaltı Ekmeği Tarifi (videolu)

Pamuk Gibi Kahvaltı Ekmeği Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tost Ekmeğinden Kahvaltı Pizzası Tarifi

Tost Ekmeğinden Kahvaltı Pizzası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kahvaltı Pizzası Tarifi

Kahvaltı Pizzası Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kahvaltı Sosu Tarifi

Kahvaltı Sosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
5 Dakikada Kahvaltılık Sos Tarifi

5 Dakikada Kahvaltılık Sos

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yarım Saatte 3 Nefis Kahvaltı Tarifi (videolu)

Yarım Saatte 3 Nefis Kahvaltı Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Vişneli Turta (Muffin Kalıbında Vişneli Tart) Tarifi

Vişneli Turta (Muffin Kalıbında Vişneli Tart)

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız) Tarifi

Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kivi Rüyası Tarifi

Kivi Rüyası

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İçi Dolgulu Milföylü Rulolar Tarifi

İçi Dolgulu Milföylü Rulolar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Soslu Et Tarifi

Soslu Et

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte) Tarifi

Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
20 Sağlıklı Kahvaltı Tarifi
20 Sağlıklı Kahvaltı Tarifi

Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı, demiş şair... Güne başlamanın en lezzetli yolu olan sağlıklı kahvaltılar,…

En Beğenilen Kahvaltı Tarifleri Tarifi
En Beğenilen Kahvaltı Tarifleri

Her sabahın tekrar tekrar sorulan sorusu kahvaltıya ne yapsam'a birbirinden leziz tatlar ile yanıt veriyoruz.…

Polonezköy Kahvaltı Mekanları – Doğanın İçinde En İyi 5 Kahvaltı Yeri Tarifi
Polonezköy Kahvaltı Mekanları – Doğanın İçinde En İyi 5 Kahvaltı Yeri

İster Günübirlik İster Konaklamalı Polonezköy Kahvaltı & Gezi Rehberi Polonezköy, sadece İstanbul ve Türkiye'de değil;…

Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı

Üsküdar'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Üsküdar İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan bir ilçedir. Şehrin tarihi ilçelerinden biri…

Eminönü En İyi 10 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Eminönü En İyi 10 Kahvaltı Mekanı

Eminönü’nde Kahvaltı Nerede Yapılır? Tarihi yarımadanın nostaljik havasını, sabahın ilk saatlerinde güzel bir kahvaltıyla solumak…

Kulindağ Dağ Evi Kahvaltı Menü Fiyatları Tarifi
Kulindağ Dağ Evi Kahvaltı Menü Fiyatları

Kulindağ Dağ Evi: Doğada İzole, Sakin ve Huzurlu! Tatil gününüz yaklaşıyorsa ve tatilde ne yapacağınızı…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri