Kahvaltılarınızın Baştacı Olacak Oklavasız Mayalı Katmer

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Kahvaltılarınızın Baştacı Olacak Oklavasız Mayalı Katmer Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kilo un (Ununuza göre değişebilir)
200 gram beyaz peynir

Ara katlara sürmek için

1 çay kaşığı sıvı yağ
100 gram tereyağı

Kahvaltılarınızın Baştacı Olacak Oklavasız Mayalı Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sıvı malzemeleri(su, yağ, süt) yoğurma kabına konup, üzerine şeker, yaşmaya katılıp biraz çırpılır.
Tuz ile un eklenip yoğurulur.
Ele yapışmayacak bir hamur elde edilip 45 dk üzeri kapalı mayalanması için bekletilir.
Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağı eritilir.
Mayalanan hamur 12 beze olarak ayrılır ve üzerine streç geçirilir.
Masa yağlanıp ilk beze alınır. Ara katlara sürmek için hazırlanan yağ yardımıyla hamur elle açılır.
Görseldeki gibi kesikler atılır.
Uç kısmına peynir yerleştirilip resimdeki gibi her katı da yağlanıp üst üste getirilip katlanır.
Bütün bezelere bu işlem uygulanır.
Daha sonra katlanan katmerlerimiz tekrar elle açılır.
Yağlı tavaya atılır.Afiyet olsun🥰.

Kahvaltılarınızın Baştacı Olacak Oklavasız Mayalı Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

@ata-turayhotmail-com

Şikayet Et

merhaba bende denemek istiyorum ama sabah kahvaltısında mayalanma sürecini bekleyecek vakit olmadığından akşamdan mayalayip ,bezelere ayırıp dolapta bekletsem olurmu acaba 🌺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  hiç denemedim aslında hamur aynı kıvamı alamayabilir maya kokar diye düşünüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  aslında hiç denemedim ama hamur aynı kıvamda olmayabilir ve maya kokar diye düşünüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay

Şikayet Et

Harika görünüyor 😍 , ellerine kollarına sağlıık 🙏🏻💜
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim🥰🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Neşe kara @nesekara28

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok başarılı bir tarif defterime ekledim en kısa sürede deniyeceğim inşallah 👏🏻👏🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  İnşallah dener ve beğenirsiniz😇😇
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

çok güzel bir tarif olmuş ellerine sağlık canım 👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim gerçekten tadı çok güzel oluyor canım🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce