Biber ve domates salçasını da ekleyerek kısık ateşte yakmadan hafifçe kavurun.
Tavaya çekilmiş cevizleri ekleyip yavaşça karıştırmaya devam edin. Böylece cevizlerde yağını salacaktır.
Baharatları sırayla kimyon, isteyenler yenibahar, kırmızı pul biber, karabiber, tuzlu sevenler için tuz, kekik ve ince rendelenmiş sarımsakları tavaya ekleyip bir dakika kadar karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve acukayı dinlenmesi için ocaktan alın.
Yeterince soğuduktan sonra kıvamını ayarlamak için isteğinize göre içine bayat ekmek içi ekleyip yoğunlaştırın ve kavanoza doldurarak buzdolabına koyun.
Uzun süre bozulmadan kahvaltılık olarak kullanabileceğiniz bu bol baharatlı sosu malzeme miktarını arttırarak bir kaç kavanoz daha yapabilirsiniz.