Kahvaltılık Acuka - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 3 saat Pişirme

Kahvaltılık Acuka Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
2 kilo kırmızı kapya biber
2 kilo acı tatlı karışık yeşil sivri biber
5 kilo domates
5 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Yarım çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber tuz
İsteğe göre ceviz içi

Kahvaltılık Acuka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Zeytinyağı büyük derin bir tencereye dökülür.
Robottan geçirilen yeşil ve kırmızı biberler tencereye alınır.
Onlar biraz sotelenirken salça eklenir sarımsaklar üzerine rendelenir.
Domatesler kabukları soyulup robottan geçirilip tencereye dökülür.
Bu karışım suyunu çekene kadar ara ara karıştırılarak ocak biraz kısılarak pişirilir.
Neredeyse dolu olduğu halin yarısına inmiş hale gelene kadar karıştırılarak pişirilir suyu çektirilir.
İyice suyu çekmeye yakın sirke, robottan çekilmiş maydanoz dereotu eklenir, tuzu ve karabiberi de eklenip tadına bakılır. İsteyen bu aşamada çekilmiş ceviz ekleyebilir.
Tadı da ayarlandıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara doldurulur ve yeni kapakla sıkıca kapatılır ters çevrilir.
Soğuduktan sonra kışın kahvaltıda afiyetle tüketilir.

Kahvaltılık Acuka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.