Kahvaltılık Börek

Kahvaltılık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Yarım küçük sucuk
• 1 kase domates
• 1 kase sarı biber yeşil de olur
• 1 kase peynir ister kaşar
• 1 tutam maydanoz
• 4 adet zeytin
• Tuz

Üzer için:

• 3 adet yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kahvaltılık Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm iç malzemeyi doğrayın.
2. Tuz atın karıştırın.
3. Yufkayı serin 4 ‘e bölün uç kısımlarına harçtan koyun ve çok sıkmayarak dikdörtgen şekilde katlayın.
4. Önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın .
5. Sıvı yağ da kızartın.

Afiyet olsun.