Kahvaltılık Çiçek Bahçesi

Kahvaltılık Çiçek Bahçesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kiraz domates
• 2 adet çengel köy salatalık
• 1 adet iri acı biber Samandağ biberi
• Yarım demet maydanoz

İç malzeme için;

• 4 adet ince acı biber
• 1 dilim beyaz peynir
• 1 çorba kaşığı tulum peyniri
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Sos malzemesi;

• Yarım limon suyu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı

1. İç dolgu için; ince acı biberler çok ince kırılarak doğranır.
2. Beyaz peynir, tulum peyniri çatalla ezilir kıyılmış bibere eklenir.
3. Zeytinyağı katlir karıştırılır.
4. Domatesin üst kısmı kapak şeklinde kesilir, salatalık, iri biber ortadan kesilir.
5. Sebzelerin içleri oyulur.
6. İç malzemeleri biz hemen yağ limon döküp yiyoruz:) buna usta hakkı diyoruz.
7. Sebzelerin içlerini peynirli içle dolduruyoruz.
8. Domateslerin kapaklarını kapatalım.
9. Bazılarını kapaksiz bırakıp peyniri külah şeklinde dolduralım.
10. Salatalık ve iri biberi doldurduktan sonra iri dilimleyelim.
11. Servis tabağına maydanozu bırakalım.
12. Üzerine dolgulu sebzeleri dizelim.
13. Yağ ,limon suyu ,tuz karıştıralım ,sebzelerin üzerine döküp servis edelim. Afiyet olsun.