Kahvaltılık Domates Sosu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kahvaltılık Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler

10 kg. sivri domates
Yarım kg. acı sivri biber
Yarım kg. tatlı sivri biber
8-9 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
Tuz

Kahvaltılık Domates Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domateslerin üstlerine bıçakla çizik atıp kaynar suyun içinde yaklaşık 20 dk bekletelim.
Sudan çıkarıp kabuklarını soyalım.
Robottan çok ince olmayacak şekilde çekelim. (Robotunuz yoksa rendeleyebilirsiniz. )
Doğranmış domatesleri tencereye alıp yarım saat kaynatalım.
Biberleri 1 cm genişliğinde keselim.
Sarımsakları soyun rendeleyelim.
Kaynayan domateslerin üzerine sıvı yağ, sirke, sarımsak ve tuz ilave edelim. 10-15 dk. kaynatalım.
Biberleri ekleyip biberler pişene kadar yaklaşık 30-40 dk. Daha kaynatalım.
Sıcak sıcak kavanozlara koyup ters çevirerek bir gece bekletelim.

*Soslarınız yemeye hazır. :) serin bir yerde uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)

–PÜF NOKTALARI–

+ Domatesleri robotta çekerken biraz iri olmasına dikkat edelim, piştikten sonra daha da küçülecekler çünkü.

+ Biberlerin pişme süresi önemli, çok pişerse içinde ezilir hoş bir tat ve görüntü olmaz.

+ Saklayacağınız kavanoz ve kapaklarını iyice inceleyin. Kenarlarında kırık yada esneme olursa hava alır ve soslarınız bozulur.

Kahvaltılık Domates Sosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor,afiyet olsun 👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Emine Ayan @emineayan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim, sağ olun. 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce