Kahvaltılık Enfes Poğaçam

Kahvaltılık Enfes Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı kurumaya (pakmayadan) olsun
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt

İçi için:

• Yarım yağlı taze eritme peyniri

Üzeri için;

• Üzüm pekmezi
• Yumurta
• Sıvı yağ ile karışıp yapıp yumurta fırçası ile sürünüz

Kahvaltılık Enfes Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar☺☺ nefis yemek takipçileri enfes bir tarifim var.
Kuru mayamızı, şekeri ve tuzu bir kaba alıyoruz iki su bardağı elimizi yakmayacak sıcak su ile eritiyoruz, daha sonra yoğurdu ,yağı ,yumurtayı kırıp bir kez de el mikseri ile karıştıralım. Ardından yavaş yavaş un ilave edilir ve kulak memesinden bir tık yumuşak bir hamur elde edip ,20 dakika dinlenmeye bırakılır. Hamura şekil verilir yarım ay gibi hani dun ağızına çok basmayınız lütfen, daha sonra yağladığınız tepsiye dizip yumurtalı karışımı sürüp susam veya çörek otu atabiliirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında fan bölümünde 180 derecede pişirebilirsiniz.