Kahvaltılık Kaşar Patetes Ve Kabak Üçlüsü Tarifi'nin Malzemeleri
1 adet kabak
1 adet patates
4 dilim kaşar
2 yumurta
Zeytin yağı
Tuz
Kırmızı biber üstüne gezdirmeye
Kahvaltılık Kaşar Patetes Ve Kabak Üçlüsü Tarifi'nin Yapılışı
Kabak ve patatesi güzelce yıkayıp kabağın kabuğunu soymadan ince dilimler halinde doğruyoruz.
Halka olarak patatesi de aynı şekilde yuvarlar ince ve hepsini aynı ayarda 2 ayrı tavada kabak ve patatesi 4 kaşık zeytin yağında siz normal yağ veya tereyağı da kullanabilirsiniz tamamen isteğe göre tavaya alıp halka şeklinde yuvarlak diziyoruz .
Üstlerine tuz gezdiriyoruz az çok değil altı orta şekilde açık arkalı önlü güzelce kızartıyoruz.
Kabakları da patatesi de rengi bayağı dönmesi gerekiyor.
Arkalı önlü pişirdikden sonra patateslerin üstüne kabağı alıp 2 yumurtayı başka bir kasede kırıp tuz la beraber çırpıyoruz.
Üstüne yumurtayı ekleyip pişen yumurtanın üstüne kaşar ilave edip erimesini bekliyoruz.
Üzerine kırmızı biber serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun.