Kahvaltılık Kırmızı Biber Domates Karışımı

Kahvaltılık Kırmızı Biber Domates Karışımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kırmızı kapya biberi
• 1 kg çeri domates
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı Kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi

Kahvaltılık Kırmızı Biber Domates Karışımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı kapya biberleri közleyip, kabuklarını soyun ve biberleri orta büyüklüğünde doğrayın.
2. Ardından çeri domatesleri ikiye bölün, tavaya zeytinyağını bırakın.
3. Üzerine çeri domatesleri, kekiği ve karabiberi ve kırmızı pul biberi bırakıp, orta ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirin, ardından közlenmiş biberleri bırakın, rendelenmiş sarımsakları ekleyip, 2 dakika pişirin.
4. En son ince doğranmış maydanozları, karışıma ekleyip, ocağın altını kapatın.
5. Domatesli biber karışımını ister ılık, ister soğuk vaziyette ikram edin, afiyet olsun.