Kahvaltılık Kıymalı Pide

Kahvaltılık Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı aktif maya
• 500 gram un
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 110 ml süt
• 2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 250 gram kıyma
• 1 rendelenmiş kuru soğan
• 1 domates rendesi
• Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Fırından çıkınca üzerine hafif tereyağ

Kahvaltılık Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için kıyma domates soğan maydanoz karabiber ve tuzu bir kaba alıp güzelce karıştırın.
2. Bir kabın içerisine ılık süt maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
3. Mayanın aktif hale gelmesi için 5 dakika bekleyin üzeri köpük köpük olduysa tamamdır.
4. Üzerine yoğurt un yumurta kabartma tozu tuzu ekleyin ve yumuşak bir hamur olana dek yoğurun.
5. Hamurdan istediğimiz büyüklükte koparıp unlanmış tezgahta ince bir şekilde açın.
6. Pide şekli yada yuvarlak şekilde hazırlayıp içine kıymalı harçtan koyun.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkar çıkmaz üzerini tereyağlayın.

Afiyet olsun.