Kahvaltılık Kurutulmuş Biber Kavurması

Kahvaltılık Kurutulmuş Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kurutulmuş yeşil biber
• 1 büyük domates
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası ( isteğe bağlı)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için :

• 1 kase sarımsaklı yoğurt

Kahvaltılık Kurutulmuş Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Yemek muhteşem bir lezzet mutlaka denemelisiniz ister yemeğin yanında, ister kahvaltıda alternatif olur. Domates, salça, kullanmadan sadece yağda kavurup üzerine sarımsaklı yoğurt kullanıp da yapabilirsiniz ister sade, ister salçalı domates soslu veya domatesli salçalı sosun üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek isterseniz çok az acı kırmızı biber ilave edebilirsiniz.

Hafif acılı olursa lezzetini ikiye katlamış olursunuz.👌👌👌

1. Kuru biberleri süzgeçe alıp iyice yıkayalım.
2. Kaynamış suyun içine atıp 10 dakika haşlayalım.
3. Sonra suyunu süzelim.
4. Tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğan alıp kavuralım.
5. Kabuğu alınmış küp kesilmiş domates ve salça ekleyelim.
6. Kavurmaya devam edelim.
7. Haşlanmış biber ve tuz da ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra ocağın altını kapatalım.

Afiyetler olsun.