- 6-8 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-mini-bazlama/
Kahvaltılık Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5-2 su bardağı ılık su
- Yarım yaş maya
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-mini-bazlama/
Merhaba arkadaşlar :)) klasik bir başlangıcım :)))
Unu yoğurma kabına alıp tuz, maya ve şekeri de ekleyip yavaş yavaş dökerek kontrollü şekilde ılık suyla Yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip 3 saat mayalanmaya bırakalım. Bir bez yada havlu ile kapatalım etrafını hava almasın.
Mayalan hamuru eşit parçalara bölelim Hatta isterseniz yapacağınız büyüklükte bezeler yapın. 15 dakika üstünü kapatıp tekrar mayalanmaya bırakalım. Elinizi unlayıp daire şeklinde hamuru açın. Bu şekilde bezeler bitene kadar tekrarlayın. Teflon bir tava da veya yapışmayan bir tava da hamurun etrafını unlayıp orta ateş de pişirelim resimde ki gibi :)
Afiyet olsun :)) sevgilerimle
Not; ben mayalanma işlemi uzun sürdüğünden akşam yemek den sonra yoğurup pişiriyorum :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Evde Mine Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Mor, eflatun ve mavi renkleriyle göze hitap eden mine çiçeği…
Vitaminli Akdeniz Meyvesi Kamkat Nasıl Yenir? Zeytin büyüklüğündeki kamkat meyvesi, Akdeniz ikliminde yetişme imkanı bulan…
İstanbul’un En İyi 10 Serpme Kahvaltı Yeri Bayılacaksınız! Yemek yemek başlı başınca güzel bir şey…
Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…
Mezopotamya’nın Kalbi Meşhur Mardin Yemekleri Dicle ve Fırat nehirlerinin tam ortasında yer alan Mardin, son…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Konya Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi olarak bugün…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
iyi aksamla. pisirirken tavayi hic yaglamiyoruz sanirim dimi?
Evet yaglamiyoruz
Gülcan ablacım ben yurt dışında okuyorum tarifinizi denemek istiyorum ama yaş maya bulamadım bunu başka bir malzemeyle çöme imkanı olabilir mi çok teşekkürler şimdiden :)
busecim merhaba bende cok hilgi sahibi değilim ama biraz arastirdim “active dry yeast” diye geçiyormus aktif hamur mayası Türkçesi. inşallah yardimci olmusumdur. Eğer bulamazsan evde hamur mayası da yapabilirsiniz tatlım ama oda 2-3 gün bekletmen gerekiyor. istersen Tarifini de veririm.. Eğer yurt dışında varmı bilmiyorum instant maya da kullanabilirsin canım.. Inşallah yardimci olabilmisimdir:))
Slm busecim.belki haddime degil ama yurtdisinda bende yasiyorum ve hem insatant mayayi hem yasmayayi.kolaylkla bulabiliyorum buyuk alisvers merkezlernde sogutucu bolumde oluyor genelde ama bulamsn turk marketinded satiliyor ben buarada belcikadym siz nerde yasiyorsnz yardimci olablrm belki oyuzdn sordum iyi gunler
Ellerinize saglik yaptim ve suan hala pisiyor harika oldulr iki tanesi piser pismez yendi bile insallah fotoda salacm harika bir tarif size cok ama cok tesekkkur edrm hep korkardm yapmaya anneminkiler gibi guzel oldular sagolun sevgiler :-)
makbule hanim beğenmiş olmanıza sevindim :)) afiyetle yiyin :)) fotoğraf da bekliyorum :))