Kahvaltılık Mini Pizza

Kahvaltılık Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2,5 su bardağı un

Sosu için;

• Ketçap veya domates sosu

Üzeri için;

• 2 adet kapya biber
• 10 dilim sucuk
• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir
• Zeytin
• Mısır

Kahvaltılık Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamur yoğurulur. Bunun için öncelikle ılık su maya ve şeker bir kaseye alınır üzeri kapatılır 5 dakika bekletilir.
2. Kalan sıvı malzemeler aktifleşen maya ve tuz yoğurma kabına alınır karıştırılır.
3. Un yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır.
4. Streç film ile kapatılarak 20 dakika mayalanmaya bırakılır.
5. Üzeri için sucuk ve biberler küçük küçük dilimlenir kaşar ve peynir rendelenir.
6. Mayası gelen hamur tezgaha alınır ve iki bezeye ayrılır.
7. İnce bir şekilde açılır su bardağı ile daire şeklinde kesilir.
8. Hamurlar bitene kadar bu işlem yapılır.
9. Pizzanın üzerine önce ketçap veya sos bir fırça yardımıyla sürülür.
10. Sonra rendelediğimiz beyaz peynir mısır sucuk biber zeytin yerleştirilir en son kaşar peyniri eklenir.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
12. Sıcak bir şekilde servis edilir.
13. Kalan pizzaları dondurucu da saklayabilirsiniz. Sonrasında çıkarıp çözülmesini beklemeden fırında 5 dakika ısıtmanız yeterli olacaktır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.