Kahvaltılık Minik Pizza Ve Acılı Ekmek

Kahvaltılık Minik Pizza Ve Acılı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Su bardağı yağ
• 2 Su bardağı süt
• 2 Yemek kaşığı kuru maya
• 2 Yemek kaşığı şeker
• 1 Yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Pizza için:

• 1 tane domates
• 1 Tane yeşil biber
• 1 Tane sucuk
• Üzerine kaşar peynir

Acılı ekmek sosu:

• 1 çay bardağı susam
• 1 tane soğan
• 1 tane kapya biber
• 1  çay bardağı sıvı yağ
• 1 Yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Kahvaltılık Minik Pizza Ve Acılı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına süt, yoğurt, sıvı yağ tuz ve toz şekerimizi ekleyip karıştıralım. Unumuzu kontrollü bir şekilde katalım. Hamurumuz ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Hamurumuzun üzerini kapatıp 20 dk ılık bir ortamda bekletelim. Bu arada üst harcımızı hazırlıyoruz. Kuru soğan ve kırmızı etli biberimizi mutfak robotundan iyice geçiyoruz. İçinde iri parça kalmasın. Bu karışıma susam, salçaları, sıvı yağ ve pul biberi ekleyip çok iyi karıştıralım. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz fırın tepsisine alıp üzerine bir kaşık sos süzüyoruz

Pizza için: mandalina büyüklüğünde hamurdan koparıp elimizle şekil veriyoruz, tepsiye diziyoruz, domates, biber, sucukları küçük küçük doğruyoruz, hamurun üzerine eşit miktarda katıyoruz, üzerine de peyniri rendeleyip serpiştiriyoruz ,ben kaşar elimde olmadığı için normal peynir kullandım ,siz kaşarlı yapabilir siniz.