Kahvaltılık Muffin Kek

Kahvaltılık Muffin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağına yulaf  unu
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 20 adet zeytin
• 60 gram peynir (artabilir azalabilir türü de damak zevkinize kalmış)
• 1 kırmızı biber
• Çöreotu, susam
• Tuz ve keyfinizce baharatlar

Kahvaltılık Muffin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını ısıtmaya başlıyoruz 200 derecede.
2. Zeytini, peyniri, biberi kıtkıt doğruyoruz küçükçe.
3. Karıştırma kabımıza yumurtaları kırıyor, çırpıyoruz.
4. Yoğurda limon suyunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Daha sonra yumurtalarımıza bu yoğurdu ve sıvı yağı ekliyoruz. İyice çırpıyoruz.
6. Sırada un, yulaf ve kabartma tozunu eklemek var. Ekledik. Çırptık da iyice.
7. Şimdi lezzetleri ekliyoruz. Artık zeytin olur kaşar olur, ezine olur keyfinize göre.
8. Ben siyah zeytin, beyaz peynir ve kırmızı biber ekledim. Biraz da çöreotu attım içine.
9. Muffin kalıbımızı yağlıyoruz. Harcı kalıplara döküyoruz.
10. Üzerine de çöreotu susam karışık serptik. 22-25 dk kadar sürdü benimkilerin pişmesi.
11. Toplam 9 adet çıktı. Soğuyunca kalıptan çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun👩🏻‍🍳.