Kahvaltılık Pastırmalı Salçalı Sos

Kahvaltılık Pastırmalı Salçalı Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 dilim pastırma
• 4 tüm ceviz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su

İsteğe Bağlı Baharatlar

• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Fesleğen
• Sarımsak tozu
• Tarçın
• Kimyon

Kahvaltılık Pastırmalı Salçalı Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastırma ve kırmızı biber, ceviz ufak ufak dilimlenir. Sos tenceresine zeytinyağı konur.
2. Pastırma ve kırmızı biber 5 dakika yağda kavrulur.
3. Üzerine salçalar eklenir 2 dakika hepsi kavrulur.
4. Sıcak su, sirke ve baharatlar, ceviz eklenir.
5. Kaynamaya başlayınca altı kapatılır. Kavanoza konulur.
6. Soğuyunca yenebilir. Kahvaltı için çok lezzetli bir sos labne ile ekmeğe sürüp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.