Kahvaltılık Patates-Domates Kızartması

Kahvaltılık Patates-Domates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

Küçük boy tava için;

• 1 adet orta boy patates
• 3 adet küçük boy domates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam fesleğen
• 1 tutam karabiber
• Tuz
• Sıvıyağ

Kahvaltılık Patates-Domates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce malzemelerin boyutunu tavanızın tabanını kaplayacak şekilde seçin.
2. Patatesi soyun.
3. Patates ve domatesi yuvarlak ve ince olacak şekilde doğrayın.
4. Az sıvı yağ gezdirin tavanıza.
5. Patatesi dizin.
6. Patates biraz pembeleşince domatesi dizip tuzunu serpin.
7. Kapağını kapatın.
8. Domatesler pişince kaşar peyniri ile üzerini kapatın.
9. Tekrar kapağını kapatın.
10. Baharatlarını serpin.
11. Kaşar peyniri eriyince ocaktan alıp sıcak servis edin.