Kahvaltılık Patates Kavurması

Suzanin Mutfak Dunyasi 34.949 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kahvaltı masalarınıza yeni ve lezzetli bir tarif paylaşıyorum. Yumuşacık patatesleri ve rengarenk sunumuyla damak lezzetlerinize yakışacak kahvaltılık patates kavurması tarifini sizlerinde beğeneceğinize eminim.

Kolay hazırlanışı ve evde bulunan malzemelerle kahvaltı masalarınıza yakışacak farklı bir tarif olan patates kavurması tarifini sizlerde denemek isterseniz tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates(haşlanmış)
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 3 kaşık sıvı yağ
• 3 yumurta
• 4-5 adet sosis
• Kaşar peyniri, pulbiber, karabiber, tuz.

Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar;
Sizlere pratik 5 dakikada yapabileceğiniz kahvaltılık patates kavurması tarifi vereceğim. Patates haşlanmış olacak. Börek için haşlamıştım artınca bu şekilde değerlendirdim. 👏👏

1. İlk önce soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurmaya başlayın, yeşil biberleri ve sosisleri de küçük küçük doğrayıp ekleyerek kavurmaya devam edin.
2. Patateslerinizi küp şeklinde doğradıktan sonra onuda ilave edip karıştırmaya devam edin.
3. Bu arada yumurtaları bir kapta kırıp tuz, karabiber ve pulbiberini de atıp karıştırdıktan sonra kavrulan patatesin üzerine döküp tavanın kapağını kapatıp ocağın altını kısıp biraz pişirin.
4. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp eridikten sonra şeklini bozmadan tavayı servis tabağına kaydırarak servis edin.
   AFİYET OLSUN. 😋👍
   Not:Dilerseniz siz içine sosis koymadan yada içine farklı malzemeler koyup yapabilirsiniz. 😊

Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifinin Püf Noktası;

1. Patatesler önceden haşlanmalıdır.
2. Kısık ateşte sıvıyağ da soğan, yeşil biber ve sosisleri diriliğini kaybedinceye kadar hafif kavrulmalı.
3. Haşlanan patateslerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra küp küp doğranmalı. (sıcakken dağılma olabilir. )
4. Çırpılan yumurtaları döküldükten sonra üzerine uygun bir kapak kapatıp yumurtaların iyice pişirilmelidir
5. Her yerine gelecek şekilde kaşar serperek eridikten sonra sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Patates Kavurması Kaç Kaloridir?

Yaklaşık bir porsiyon yumurtalı patates kavurması 131 kcal dır. Protein ve potasyum bakımında zengin olan kahvaltılık patates kavurması tarifini diyette olanlar yağını azaltarak hazırlayabilirsiniz. :)