Kahvaltılık Patates (Mutlaka Deneyin)

Kahvaltılık Patates (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 yumurta
• 50 gram beyaz peynir
• 50 gram kasar peyniri
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı  tereyağı

Kahvaltılık Patates (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese günaydın. Pazar kahvaltıları için kolaylıkla hazırlanabilecek hatta evde olan malzemelerle ( sucuk, sosis gb. )zenginleştirilecek mükemmel bir tarifim var. ;) İlk olarak iç harcımızı hazırlıyoruz. Beyaz peyniri karıştırma kabında çatalla eziyoruz. Üzerine kaşar peyniri ve biberleri ufak ufak doğruyoruz. Tuz ve baharatlarını serpip karıştırdıktan sonra yumurtalarını kırıp iyice karıştırıyoruz. Patatesleri soyup yukarıdan aşağı ortadan ikiye bölüyoruz ve çay kaşığıyla içlerini oyuyoruz. Tavamızın dibine sıvı yağ serpip patateslerimizi tavaya dizdikten sonra hazırladığımız harç ile patateslerin içini dolduruyoruz. Oyulan patatesten çıkan parçaları da tavanın ortasına yayıp üzerine iç harcından dokun patatesler boşa gitmesin😊😊 ve tavamızın kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra tereyağını da tavaya ilave edip kızartın ki lezzeti artsın. Üzerine kaşar peyniri ekleyin eriyince yiyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun😊😊