Kahvaltılık Patates Pizzası

Kahvaltılık Patates Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı (100 gr) kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 adet küçük boy kırmızı soğan
• 1 adet sivri biber
• 2 adet çeri domates
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Kahvaltılık Patates Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet orta boy patates rendelenir ve bir bez içerisine alınarak iyice suyu sıkılır.
2. Rendelenip suyu alınan patatesler bir karıştırma kabına alınır ve içerisine 3/4 su bardağı (75 gr) kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 adet yumurta eklenip iyice karıştırılır.
3. Arzu edilen miktarda tuz ve karabiber eklenerek karışım yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınıp yuvarlak şekil alacak şekilde tepsiye yayılır. Burada dikkat edilmesi gereken nokta yayma işlemi esnasında patateslerin üzerine biraz bastırıp sıkışmasının sağlanmasıdır.
4. 1 adet halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan, 1 adet doğranmış sivri biber üzerine eklenir ve hazırlanan patates pizzası 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika süreyle pişirilir.
5. Fırından alındıktan sonra üzerine 2 adet yuvarlak doğranmış çeri domates ve en üst kısmına rendelenmiş kaşar peynirinin kalan kısmı ilave edilip tekrar 180 derecede 10-15 dakika süreyle pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.