Kahvaltılık Patates Tava

Kahvaltılık Patates Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy patates
• 1 parça margarin yada tereyağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kahvaltılık Patates Tava Tarifi'nin Yapılışı

1.  Patates soyulup çok incecik şekilde dilimlenir. Büyük tavanın heryeri bolca katıyağ ile yağlanır.
2. Kahvaltılık yumuşak margarin veya tereyağ ile yağlarsanız daha kolay olacaktır.
3. Yağlanmış tavaya Patatesler yan yana uçları hafif üst üste gelecek şekilde hepsi dizilir.
4. Üzerine 1fiske tuz serpilir.
5. Üzerine bir kapak kapatılıp en kısık ateşte çevire çevire kızarıp yumuşayana kadar pişirilir.
6. 1 kasede 2 yumurta iyice çırpılır. 1fiske tuz atılır.
7. Kızarıp yumuşayan patates halkaları üzerine 1’er fiske baharatlardan serpilir.
8. Çırpılmış yumurta yanlardan başlanıp gezdirilerek eşit şekilde her yerine dökülür ve kapağı kapatılır. En kısık ateşte pişirilir.
9. 2-3 dakika sonra açılır ve yumurtalar pişmiş ise patates tava ocaktan alınıp yavaşça servis tabağına yan kaydırılıp alınır.