Kahvaltılık Patatesli Milföyler

Kahvaltılık Patatesli Milföyler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 6 yaprak milföy
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yumurtanın sarısı
• Tuz
• Karabiber
• Susam

Kahvaltılık Patatesli Milföyler Tarifi'nin Yapılışı

Minik küpler halinde doğradığımız patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri süzüp sıcakken içerisine tereyağ, tuz, karabiber ekleyerek tatlandırıyoruz.
Milföylerimizin ortalarını bir bardak yardımıyla kesiyoruz ve ortada kalan kısma çatalla delikler açıyoruz. Hazırladığımız harcı milföylere paylaştırıyoruz. Kenarlarına yumurta sarısını sürüp susam ekiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk kontrollü pişirdikten sonra çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşarları ekliyoruz. Tekrar fırına verip kaşarlar eriyene kadar bekletiyoruz.

Afiyetler olsun. 😊